<p><strong>Voor de vulling:</strong></p><ul><li>200 gram <strong>wagyu-rundvlees</strong> (dunne plakjes of klein gesneden)</li><li>1 <strong>grote ui</strong>, fijngehakt</li><li>2 teentjes <strong>knoflook</strong>, fijngehakt</li><li>1 wortel, julienne gesneden</li><li>100 gram <strong>taugé</strong></li><li>100 gram <strong>shiitake-paddenstoelen</strong> (of andere paddenstoelen), fijngehakt</li><li>1 eetlepel <strong>sojasaus</strong></li><li>1 eetlepel <strong>oestersaus</strong></li><li>1 theelepel <strong>sesamolie</strong></li><li>1 eetlepel <strong>sambal oelek</strong> (optioneel, voor wat pittigheid)</li><li>1 theelepel <strong>suiker</strong></li><li>Zout en peper naar smaak</li><li><strong>Lente-uitjes</strong>, fijngehakt (voor extra smaak)</li><li><strong>Fijne loempiavellen</strong> (te koop bij de toko)</li></ul><p><strong>Voor de frituur:</strong></p><ul><li><strong>Olie</strong> om in te frituren (bijvoorbeeld zonnebloemolie)</li></ul><p><br></p>