"{\"success\":true,\"code\":200,\"message\":\"data_retrieve\",\"data\":{\"count\":5,\"data\":[{\"id\":94,\"categories_id\":219,\"preparation_time\":\"20\",\"cooking_time\":\"10\",\"image\":\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\",\"avatar\":\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\",\"status\":1,\"created_at\":\"2025-01-06T09:07:50.560Z\",\"category\":{\"id\":219,\"status\":1,\"translations\":[{\"language_id\":1,\"name\":\"Meat Club\"}]},\"recipes_translations\":[{\"id\":94,\"recipe_id\":94,\"language_id\":1,\"title\":\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \",\"description\":\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\",\"ingredients\":\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\",\"instruction\":\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\",\"language\":{\"id\":1,\"name\":\"en\"}}],\"is_subscribed\":false},{\"id\":93,\"categories_id\":230,\"preparation_time\":\"30\",\"cooking_time\":\"10\",\"image\":\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\",\"avatar\":\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\",\"status\":1,\"created_at\":\"2025-01-06T08:52:08.557Z\",\"category\":{\"id\":230,\"status\":1,\"translations\":[{\"language_id\":1,\"name\":\"Main dishes\"}]},\"recipes_translations\":[{\"id\":93,\"recipe_id\":93,\"language_id\":1,\"title\":\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\",\"description\":\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\",\"ingredients\":\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\",\"instruction\":\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\",\"language\":{\"id\":1,\"name\":\"en\"}}],\"is_subscribed\":false}]}}"