<ul><li>500 gram rundergehakt (voor een stevige Duitse hamburger)</li><li>2 braadworsten (bij voorkeur met een licht gerookte smaak)</li><li>1 ui, fijngesneden</li><li>2 teentjes knoflook, geperst</li><li>1 eetlepel mosterd (Duitse stijl, bijvoorbeeld Dijon)</li><li>1 eetlepel peterselie (gehakt)</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 hamburgerbroodjes</li><li>Optionele toppings: augurken, zuurkool, kaas (bijv. Gouda of Emmentaler), sla, tomaat</li><li>Boter of olie om te bakken</li></ul><p><br></p>