145975	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	35	2025-01-07 12:19:35.240813
139612	/api/auth/login	POST	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"content-type\\":\\"application/json\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"content-length\\":\\"132\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"password\\":\\"Mmc@123456$&\\",\\"device_id\\":\\"temp_fake_device_id\\",\\"device_type\\":\\"web\\",\\"role_id\\":\\"1\\"}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"login_success\\",\\"data\\":{\\"id\\":114,\\"role_id\\":1,\\"first_name\\":\\"Admin\\",\\"last_name\\":\\"User\\",\\"slug\\":\\"admin-admin\\",\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":\\"7896641852\\",\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":null,\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T14:33:23.846Z\\",\\"account_uuid\\":null,\\"notify\\":true,\\"subscription_id\\":null,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":null,\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-10-04T04:43:59.728Z\\",\\"access_token\\":\\"VXlZdGVHWXVNM1pGUWxvNU9GOXRjbnN6Y2paTVUyRm5RVnBkZFhzc2J6dDNNRFU5UVdGbUtqRTRMakFyY0c5WFlqMHhkVTRzY1RFa1VFUkNTWEkyWTFadUttOVpaejVSUFdScFJVNXZOWGhJYmtwVVAzcFlQVTRvTFRKTExEZ3JZMFo2WkNzOExYRTNaV1p3T1ZrMllTRTlNMjQ4WkhkQU4yaEViVjFyS1VCb1F5TmlORkV5SlRwalZTbzRlRFJIZGpCT1oyZHhjWHhFZVN0VUl6NWFSVlpPYkZKdllpWndXMVY5ZUdoT1BYc3BKaU5PUFZsdEtTd2pQMTVVV0Q0NVZXZzJjRmRmZEcwPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6MzM6MjMrMDE6MDA=\\",\\"is_plan_active\\":false}}"	113	2025-01-03 14:33:23.856235
139613	/api/languages	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"VXlZdGVHWXVNM1pGUWxvNU9GOXRjbnN6Y2paTVUyRm5RVnBkZFhzc2J6dDNNRFU5UVdGbUtqRTRMakFyY0c5WFlqMHhkVTRzY1RFa1VFUkNTWEkyWTFadUttOVpaejVSUFdScFJVNXZOWGhJYmtwVVAzcFlQVTRvTFRKTExEZ3JZMFo2WkNzOExYRTNaV1p3T1ZrMllTRTlNMjQ4WkhkQU4yaEViVjFyS1VCb1F5TmlORkV5SlRwalZTbzRlRFJIZGpCT1oyZHhjWHhFZVN0VUl6NWFSVlpPYkZKdllpWndXMVY5ZUdoT1BYc3BKaU5PUFZsdEtTd2pQMTVVV0Q0NVZXZzJjRmRmZEcwPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6MzM6MjMrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"c2-EHrNiACrLPngp1E80+vsvexQGTc\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":[{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\",\\"status\\":1,\\"default\\":1},{\\"id\\":2,\\"name\\":\\"du\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0},{\\"id\\":3,\\"name\\":\\"sp\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0}]}"	2	2025-01-03 14:33:24.992281
139614	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&type=all	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"VXlZdGVHWXVNM1pGUWxvNU9GOXRjbnN6Y2paTVUyRm5RVnBkZFhzc2J6dDNNRFU5UVdGbUtqRTRMakFyY0c5WFlqMHhkVTRzY1RFa1VFUkNTWEkyWTFadUttOVpaejVSUFdScFJVNXZOWGhJYmtwVVAzcFlQVTRvTFRKTExEZ3JZMFo2WkNzOExYRTNaV1p3T1ZrMllTRTlNMjQ4WkhkQU4yaEViVjFyS1VCb1F5TmlORkV5SlRwalZTbzRlRFJIZGpCT1oyZHhjWHhFZVN0VUl6NWFSVlpPYkZKdllpWndXMVY5ZUdoT1BYc3BKaU5PUFZsdEtTd2pQMTVVV0Q0NVZXZzJjRmRmZEcwPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6MzM6MjMrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"869-1tQfgYwNLSbKK4PUtAWyd/BKU88\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":22,\\"data\\":[{\\"id\\":158,\\"category_id\\":247,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T07:08:52.566Z\\"}},{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":156,\\"category_id\\":245,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":151,\\"category_id\\":240,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:08.390Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":149,\\"category_id\\":238,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:36:25.733Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":147,\\"category_id\\":236,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Jainam Video Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":236,\\"status\\":0,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T09:49:04.717Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T12:39:51.574Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	37	2025-01-03 14:33:25.394659
142888	/api/recipes?take=2&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"WFNwcVZVbGZQbGx2VGtSWWJ6cExUblJ3YzNGS1MzaDFLSG8rY0dsZGJuWlRNVmM0WFRZc1BYdDFXV1I0VFhnL1VVVXVTM3gxTlV3eE9TRlpkRklxTFZ0d0xYWkRmVjhvT0Z0eFExcHhPVGM2VHlZMk4wb3llalZ4Y0Q1S0tDMHBKVFY1YzBJdFYyOWtjajFST1RnNFVIa2tXa3hKUTJ4ZE1DeHBRWEpYV0ZvNWREbE9mVnM1SmsxUFVIQlRaemttTmo0OFVrNUZQQzFrSldvN1QxUkVORDVITEh4RVcyWXhQRWM5UzNaQ09sQjFZa041T2toWE1udHpJWEE2VDFWdEtEMWlWM1pkS1NNPTIwMjUtMDEtMDZUMTA6Mzg6MjQrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"84.82.218.137\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":7,\\"data\\":[{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	25	2025-01-06 21:39:35.544556
145974	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	35	2025-01-07 12:19:33.528661
145977	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	48	2025-01-07 12:19:35.255201
139615	/api/explore?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"VXlZdGVHWXVNM1pGUWxvNU9GOXRjbnN6Y2paTVUyRm5RVnBkZFhzc2J6dDNNRFU5UVdGbUtqRTRMakFyY0c5WFlqMHhkVTRzY1RFa1VFUkNTWEkyWTFadUttOVpaejVSUFdScFJVNXZOWGhJYmtwVVAzcFlQVTRvTFRKTExEZ3JZMFo2WkNzOExYRTNaV1p3T1ZrMllTRTlNMjQ4WkhkQU4yaEViVjFyS1VCb1F5TmlORkV5SlRwalZTbzRlRFJIZGpCT1oyZHhjWHhFZVN0VUl6NWFSVlpPYkZKdllpWndXMVY5ZUdoT1BYc3BKaU5PUFZsdEtTd2pQMTVVV0Q0NVZXZzJjRmRmZEcwPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6MzM6MjMrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":21,\\"data\\":[{\\"id\\":99,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1735913518756.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/pexels-nout-gons-80280-378570-1735913575378.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:12:56.065Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"asdfh\\",\\"description\\":\\"asdfghj\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1735557906201.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/licensed-image-1735557907424.jpg\\",\\"status\\":0,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T10:25:07.641Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":88,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543339594.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543340305.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken Sizzler\\",\\"description\\":\\"<p>chicken sizzler</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>chicken</p><p>salt</p><p>onion</p><p>garlic</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>take chicken</p><p>take salt</p><p>take onion</p><p>take garlic</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"chicken sizzler\\",\\"description\\":\\"chicken sizzler\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":89,\\"categories_id\\":247,\\"preparation_time\\":\\"40\\",\\"cooking_time\\":\\"20\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-helia-ghaharian-43042372-17949898-1735543665372.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-vanmalidate-769289-1735543666295.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestRecipe\\",\\"description\\":\\"<p>This is Test Category</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>This is test content</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>This is test content</p><p><br></p><p>Please check it</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"category_id\\":245,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/4092617-uhd_3840_2160_30fps-1735538538153.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Thai-Cashew-Chicken_9-1735538546444.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:02:26.474Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":86,\\"categories_id\\":245,\\"preparation_time\\":\\"25\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537848585.webp\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537849575.webp\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken and Cashew Nut Stir Fry\\",\\"description\\":\\"<p><strong>T</strong>his vibrant and flavorful stir-fry combines tender chicken, crunchy cashew nuts, and crisp vegetables, all tossed together in a savory sauce. It's a quick, healthy, and satisfying meal that's perfect for any night of the week. The combination of soy sauce, hoisin, and a touch of honey gives it a deliciously balanced flavor.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 lb boneless, skinless chicken breasts, thinly sliced</li><li>2 tbsp vegetable oil (for stir-frying)</li><li>1 onion, thinly sliced</li><li>1 bell pepper, sliced</li><li>1 carrot, julienned</li><li>1 zucchini, sliced</li><li>1/2 cup cashew nuts (roasted)</li><li>3 garlic cloves, minced</li><li>1-inch piece of ginger, minced</li><li>3 tbsp soy sauce</li><li>2 tbsp hoisin sauce</li><li>1 tbsp rice vinegar</li><li>1 tbsp honey</li><li>1 tsp sesame oil</li><li>1/2 tsp chili flakes (optional for heat)</li><li>Fresh cilantro (for garnish)</li><li>Cooked rice (for serving)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Prep the Chicken:</strong> Slice the chicken breasts into thin strips. Season lightly with salt and pepper.</li><li><strong>Make the Sauce:</strong> In a small bowl, whisk together soy sauce, hoisin sauce, rice vinegar, honey, and sesame oil. Set aside.</li><li><strong>Stir-Fry the Chicken:</strong> Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large pan or wok over medium-high heat. Add the chicken strips and stir-fry for 4-5 minutes until cooked through. Remove the chicken from the pan and set it aside.</li><li><strong>Cook the Vegetables:</strong> In the same pan, add the remaining tablespoon of vegetable oil. Add the garlic, ginger, onion, bell pepper, carrot, and zucchini. Stir-fry for 3-4 minutes until the vegetables are tender-crisp.</li><li><strong>Combine and Finish:</strong> Add the chicken back to the pan, followed by the cashews and the prepared sauce. Stir well to coat everything evenly, and cook for an additional 2-3 minutes to heat through.</li><li><strong>Serve:</strong> Remove from heat, sprinkle with chili flakes (if using), and garnish with fresh cilantro. Serve hot over cooked rice.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":84,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Delicious Chicken & Cashew Nut Stir-Fry: Quick & Easy Recipe!\\",\\"description\\":\\"In this video, we’ll show you how to make a mouthwatering Chicken & Cashew Nut Stir-Fry that’s packed with flavor and crunch! With tender chicken, crispy vegetables, and roasted cashews, all tossed in a savory sauce, this quick and easy stir-fry is perfect for a healthy weeknight dinner. Follow along as we guide you step by step to create this delicious dish that’s sure to satisfy your cravings! Don’t forget to subscribe for more tasty recipes.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":2,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":89,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217223920.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro Partner 1-1735217252334.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:47:32.940Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":82,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish1-1735216780207.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish2-1735216782856.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Recipe\\",\\"description\\":\\"<p>Chiken recipe</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":83,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Video with recipe chiken\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":88,\\"category_id\\":239,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217009008.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro partner2-1735217039025.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:43:59.592Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Video without recipe\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":87,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1734957021724.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1734957024490.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T11:30:24.493Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":81,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sample video\\",\\"description\\":\\"Sample video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":86,\\"category_id\\":228,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/istockphoto-606042756-640_adpp_is-1734936643005.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro 2-1734936649104.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T05:50:49.142Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":80,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test videosss\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	26	2025-01-03 14:33:40.807213
142889	/api/explore?take=2&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"WFNwcVZVbGZQbGx2VGtSWWJ6cExUblJ3YzNGS1MzaDFLSG8rY0dsZGJuWlRNVmM0WFRZc1BYdDFXV1I0VFhnL1VVVXVTM3gxTlV3eE9TRlpkRklxTFZ0d0xYWkRmVjhvT0Z0eFExcHhPVGM2VHlZMk4wb3llalZ4Y0Q1S0tDMHBKVFY1YzBJdFYyOWtjajFST1RnNFVIa2tXa3hKUTJ4ZE1DeHBRWEpYV0ZvNWREbE9mVnM1SmsxUFVIQlRaemttTmo0OFVrNUZQQzFrSldvN1QxUkVORDVITEh4RVcyWXhQRWM5UzNaQ09sQjFZa041T2toWE1udHpJWEE2VDFWdEtEMWlWM1pkS1NNPTIwMjUtMDEtMDZUMTA6Mzg6MjQrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"84.82.218.137\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":14,\\"data\\":[{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	30	2025-01-06 21:39:35.551815
145979	/api/explore/109/en?visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"detail_found\\",\\"data\\":{\\"id\\":109,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"visible_to\\":\\"all\\",\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"type\\":\\"video\\",\\"translations\\":[{\\"id\\":157,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"is_subscribed\\":false,\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false}}"	6	2025-01-07 12:19:36.532844
145981	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	18	2025-01-07 12:19:46.300324
145984	/api/explore/109/en?visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"detail_found\\",\\"data\\":{\\"id\\":109,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"visible_to\\":\\"all\\",\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"type\\":\\"video\\",\\"translations\\":[{\\"id\\":157,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"is_subscribed\\":false,\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false}}"	7	2025-01-07 12:19:48.465908
139616	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"VXlZdGVHWXVNM1pGUWxvNU9GOXRjbnN6Y2paTVUyRm5RVnBkZFhzc2J6dDNNRFU5UVdGbUtqRTRMakFyY0c5WFlqMHhkVTRzY1RFa1VFUkNTWEkyWTFadUttOVpaejVSUFdScFJVNXZOWGhJYmtwVVAzcFlQVTRvTFRKTExEZ3JZMFo2WkNzOExYRTNaV1p3T1ZrMllTRTlNMjQ4WkhkQU4yaEViVjFyS1VCb1F5TmlORkV5SlRwalZTbzRlRFJIZGpCT1oyZHhjWHhFZVN0VUl6NWFSVlpPYkZKdllpWndXMVY5ZUdoT1BYc3BKaU5PUFZsdEtTd2pQMTVVV0Q0NVZXZzJjRmRmZEcwPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6MzM6MjMrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":9,\\"data\\":[{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":145,\\"category_id\\":234,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grill Kitchen\\",\\"category\\":{\\"id\\":234,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:28:58.400Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T09:37:27.230Z\\"}},{\\"id\\":139,\\"category_id\\":228,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T06:48:04.253Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":137,\\"category_id\\":226,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Fish Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":226,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":132,\\"category_id\\":221,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":221,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T08:32:28.950Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-11T09:51:22.887Z\\"}}]}}"	8	2025-01-03 14:34:11.753893
142890	/api/events?take=2&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=false&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"WFNwcVZVbGZQbGx2VGtSWWJ6cExUblJ3YzNGS1MzaDFLSG8rY0dsZGJuWlRNVmM0WFRZc1BYdDFXV1I0VFhnL1VVVXVTM3gxTlV3eE9TRlpkRklxTFZ0d0xYWkRmVjhvT0Z0eFExcHhPVGM2VHlZMk4wb3llalZ4Y0Q1S0tDMHBKVFY1YzBJdFYyOWtjajFST1RnNFVIa2tXa3hKUTJ4ZE1DeHBRWEpYV0ZvNWREbE9mVnM1SmsxUFVIQlRaemttTmo0OFVrNUZQQzFrSldvN1QxUkVORDVITEh4RVcyWXhQRWM5UzNaQ09sQjFZa041T2toWE1udHpJWEE2VDFWdEtEMWlWM1pkS1NNPTIwMjUtMDEtMDZUMTA6Mzg6MjQrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"84.82.218.137\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":3,\\"data\\":[{\\"id\\":172,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/1.sm-1736171602903.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-06 13:53:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-07 13:53:00\\",\\"price\\":\\"300\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T13:53:22.904Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":172,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test - url\\",\\"address\\":\\"123\\",\\"description\\":\\"<p><a href=\\\\\\"www.google.com\\\\\\" rel=\\\\\\"noopener noreferrer\\\\\\" target=\\\\\\"_blank\\\\\\">www.google.com</a></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":91,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/Final-1736160300626.png\\",\\"start_at\\":\\"2025-02-13 14:00:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-02-13 19:00:00\\",\\"price\\":\\"75\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:04:17.879Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Sommelier \\",\\"address\\":\\"Amsterdam \\",\\"description\\":\\"<p>Een <strong>vlees sommelier</strong> is een professional die gespecialiseerd is in het selecteren, serveren en het geven van advies over vlees. Net zoals een wijnsommelier voor wijn, heeft een vlees sommelier diepgaande kennis over verschillende soorten vlees, bereidingsmethoden, herkomst en hoe het vlees het beste geserveerd kan worden.</p><p>In Nederland wint het vak van vlees sommelier aan populariteit, vooral in restaurants en bij vleesliefhebbers die de kwaliteit van vlees willen leren waarderen en verbeteren. Vlees sommeliers werken vaak samen met chefs en bieden een hoog niveau van klantenservice, waarbij ze advies geven over welke soorten vlees het beste passen bij specifieke gerechten of wijnen. Ze kunnen ook helpen bij het begrijpen van de verschillende rijpings- en kooktechnieken om de smaak te verbeteren.</p><p>Als je geïnteresseerd bent in het vak, zijn er ook opleidingen en cursussen beschikbaar om vlees sommelier te worden.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]}]}}"	21	2025-01-06 21:39:35.552288
145980	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	6	2025-01-07 12:19:46.293477
139617	/api/auth/login	POST	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"content-type\\":\\"application/json\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"content-length\\":\\"132\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"password\\":\\"Mmc@123456$&\\",\\"device_id\\":\\"temp_fake_device_id\\",\\"device_type\\":\\"web\\",\\"role_id\\":\\"1\\"}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"login_success\\",\\"data\\":{\\"id\\":114,\\"role_id\\":1,\\"first_name\\":\\"Admin\\",\\"last_name\\":\\"User\\",\\"slug\\":\\"admin-admin\\",\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":\\"7896641852\\",\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":null,\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T14:51:24.267Z\\",\\"account_uuid\\":null,\\"notify\\":true,\\"subscription_id\\":null,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":null,\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-10-04T04:43:59.728Z\\",\\"access_token\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"is_plan_active\\":false}}"	105	2025-01-03 14:51:24.291651
139618	/api/languages	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"c2-EHrNiACrLPngp1E80+vsvexQGTc\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":[{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\",\\"status\\":1,\\"default\\":1},{\\"id\\":2,\\"name\\":\\"du\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0},{\\"id\\":3,\\"name\\":\\"sp\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0}]}"	1	2025-01-03 14:51:24.746675
139619	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&type=all	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"869-1tQfgYwNLSbKK4PUtAWyd/BKU88\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":22,\\"data\\":[{\\"id\\":158,\\"category_id\\":247,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T07:08:52.566Z\\"}},{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":156,\\"category_id\\":245,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":151,\\"category_id\\":240,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:08.390Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":149,\\"category_id\\":238,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:36:25.733Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":147,\\"category_id\\":236,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Jainam Video Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":236,\\"status\\":0,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T09:49:04.717Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T12:39:51.574Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	36	2025-01-03 14:51:25.249196
139620	/api/explore?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"2cef-vbQ6QnAs+iQRGJDJv9sD/qlznFs\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":21,\\"data\\":[{\\"id\\":99,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1735913518756.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/pexels-nout-gons-80280-378570-1735913575378.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:12:56.065Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"asdfh\\",\\"description\\":\\"asdfghj\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1735557906201.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/licensed-image-1735557907424.jpg\\",\\"status\\":0,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T10:25:07.641Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":88,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543339594.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543340305.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken Sizzler\\",\\"description\\":\\"<p>chicken sizzler</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>chicken</p><p>salt</p><p>onion</p><p>garlic</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>take chicken</p><p>take salt</p><p>take onion</p><p>take garlic</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"chicken sizzler\\",\\"description\\":\\"chicken sizzler\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":89,\\"categories_id\\":247,\\"preparation_time\\":\\"40\\",\\"cooking_time\\":\\"20\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-helia-ghaharian-43042372-17949898-1735543665372.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-vanmalidate-769289-1735543666295.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestRecipe\\",\\"description\\":\\"<p>This is Test Category</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>This is test content</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>This is test content</p><p><br></p><p>Please check it</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"category_id\\":245,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/4092617-uhd_3840_2160_30fps-1735538538153.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Thai-Cashew-Chicken_9-1735538546444.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:02:26.474Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":86,\\"categories_id\\":245,\\"preparation_time\\":\\"25\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537848585.webp\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537849575.webp\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken and Cashew Nut Stir Fry\\",\\"description\\":\\"<p><strong>T</strong>his vibrant and flavorful stir-fry combines tender chicken, crunchy cashew nuts, and crisp vegetables, all tossed together in a savory sauce. It's a quick, healthy, and satisfying meal that's perfect for any night of the week. The combination of soy sauce, hoisin, and a touch of honey gives it a deliciously balanced flavor.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 lb boneless, skinless chicken breasts, thinly sliced</li><li>2 tbsp vegetable oil (for stir-frying)</li><li>1 onion, thinly sliced</li><li>1 bell pepper, sliced</li><li>1 carrot, julienned</li><li>1 zucchini, sliced</li><li>1/2 cup cashew nuts (roasted)</li><li>3 garlic cloves, minced</li><li>1-inch piece of ginger, minced</li><li>3 tbsp soy sauce</li><li>2 tbsp hoisin sauce</li><li>1 tbsp rice vinegar</li><li>1 tbsp honey</li><li>1 tsp sesame oil</li><li>1/2 tsp chili flakes (optional for heat)</li><li>Fresh cilantro (for garnish)</li><li>Cooked rice (for serving)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Prep the Chicken:</strong> Slice the chicken breasts into thin strips. Season lightly with salt and pepper.</li><li><strong>Make the Sauce:</strong> In a small bowl, whisk together soy sauce, hoisin sauce, rice vinegar, honey, and sesame oil. Set aside.</li><li><strong>Stir-Fry the Chicken:</strong> Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large pan or wok over medium-high heat. Add the chicken strips and stir-fry for 4-5 minutes until cooked through. Remove the chicken from the pan and set it aside.</li><li><strong>Cook the Vegetables:</strong> In the same pan, add the remaining tablespoon of vegetable oil. Add the garlic, ginger, onion, bell pepper, carrot, and zucchini. Stir-fry for 3-4 minutes until the vegetables are tender-crisp.</li><li><strong>Combine and Finish:</strong> Add the chicken back to the pan, followed by the cashews and the prepared sauce. Stir well to coat everything evenly, and cook for an additional 2-3 minutes to heat through.</li><li><strong>Serve:</strong> Remove from heat, sprinkle with chili flakes (if using), and garnish with fresh cilantro. Serve hot over cooked rice.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":84,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Delicious Chicken & Cashew Nut Stir-Fry: Quick & Easy Recipe!\\",\\"description\\":\\"In this video, we’ll show you how to make a mouthwatering Chicken & Cashew Nut Stir-Fry that’s packed with flavor and crunch! With tender chicken, crispy vegetables, and roasted cashews, all tossed in a savory sauce, this quick and easy stir-fry is perfect for a healthy weeknight dinner. Follow along as we guide you step by step to create this delicious dish that’s sure to satisfy your cravings! Don’t forget to subscribe for more tasty recipes.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":2,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":89,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217223920.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro Partner 1-1735217252334.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:47:32.940Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":82,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish1-1735216780207.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish2-1735216782856.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Recipe\\",\\"description\\":\\"<p>Chiken recipe</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":83,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Video with recipe chiken\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":88,\\"category_id\\":239,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217009008.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro partner2-1735217039025.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:43:59.592Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Video without recipe\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":87,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1734957021724.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1734957024490.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T11:30:24.493Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":81,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sample video\\",\\"description\\":\\"Sample video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":86,\\"category_id\\":228,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/istockphoto-606042756-640_adpp_is-1734936643005.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro 2-1734936649104.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T05:50:49.142Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":80,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test videosss\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	39	2025-01-03 14:51:27.63857
139621	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"782-YB5DGbWwvnoxDRlLL0FMC2gtnjk\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":9,\\"data\\":[{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":145,\\"category_id\\":234,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grill Kitchen\\",\\"category\\":{\\"id\\":234,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:28:58.400Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T09:37:27.230Z\\"}},{\\"id\\":139,\\"category_id\\":228,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T06:48:04.253Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":137,\\"category_id\\":226,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Fish Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":226,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":132,\\"category_id\\":221,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":221,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T08:32:28.950Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-11T09:51:22.887Z\\"}}]}}"	25	2025-01-03 14:51:32.031359
139622	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&type=all	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"869-1tQfgYwNLSbKK4PUtAWyd/BKU88\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":22,\\"data\\":[{\\"id\\":158,\\"category_id\\":247,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T07:08:52.566Z\\"}},{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":156,\\"category_id\\":245,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":151,\\"category_id\\":240,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:08.390Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":149,\\"category_id\\":238,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:36:25.733Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":147,\\"category_id\\":236,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Jainam Video Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":236,\\"status\\":0,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T09:49:04.717Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T12:39:51.574Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	12	2025-01-03 14:55:01.33652
145982	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	10	2025-01-07 12:19:46.314247
145983	/api/explore-comment/get/109?take=10&skip=0	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"detail_found\\",\\"data\\":{\\"count\\":0,\\"data\\":[]}}"	2	2025-01-07 12:19:48.459057
139623	/api/explore?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"ZFhGSmVqZDVOMmh0VURad1RDRlNWM2twV1ZvN1hYZzVlRmd0TEd4WVdrcHphbVp0WnpoN00yVkJmU3BtUHpkOEpEWnJhazlqUm1RaGNscFpOVjVsTGtROVFXOXVZbFpwZXpCNUpVUlNPblZQT0ZKZVRXRXVXRzFMWldJckxrczJRVkl5ZFZvOUtrUkJLazRzUmxSRFdTNDlPMkkvUkh4eE9UYzlYbU5wTldGN0tWUWhlRGxEZUUwM08xdHBWbVlyYzE4aFNtMHNNVWczTmt3OGJETjJlbkZiYWpOZVltY2tibU03YTNGSGMzdHFQV1lsUWw0eGZYaFJReVZiTGo1TlpudDVNeXNsVDNRPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTE6MjQrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"2cef-vbQ6QnAs+iQRGJDJv9sD/qlznFs\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":21,\\"data\\":[{\\"id\\":99,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1735913518756.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/pexels-nout-gons-80280-378570-1735913575378.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:12:56.065Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"asdfh\\",\\"description\\":\\"asdfghj\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1735557906201.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/licensed-image-1735557907424.jpg\\",\\"status\\":0,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T10:25:07.641Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":88,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543339594.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543340305.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken Sizzler\\",\\"description\\":\\"<p>chicken sizzler</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>chicken</p><p>salt</p><p>onion</p><p>garlic</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>take chicken</p><p>take salt</p><p>take onion</p><p>take garlic</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"chicken sizzler\\",\\"description\\":\\"chicken sizzler\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":89,\\"categories_id\\":247,\\"preparation_time\\":\\"40\\",\\"cooking_time\\":\\"20\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-helia-ghaharian-43042372-17949898-1735543665372.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-vanmalidate-769289-1735543666295.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestRecipe\\",\\"description\\":\\"<p>This is Test Category</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>This is test content</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>This is test content</p><p><br></p><p>Please check it</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"category_id\\":245,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/4092617-uhd_3840_2160_30fps-1735538538153.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Thai-Cashew-Chicken_9-1735538546444.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:02:26.474Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":86,\\"categories_id\\":245,\\"preparation_time\\":\\"25\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537848585.webp\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537849575.webp\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken and Cashew Nut Stir Fry\\",\\"description\\":\\"<p><strong>T</strong>his vibrant and flavorful stir-fry combines tender chicken, crunchy cashew nuts, and crisp vegetables, all tossed together in a savory sauce. It's a quick, healthy, and satisfying meal that's perfect for any night of the week. The combination of soy sauce, hoisin, and a touch of honey gives it a deliciously balanced flavor.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 lb boneless, skinless chicken breasts, thinly sliced</li><li>2 tbsp vegetable oil (for stir-frying)</li><li>1 onion, thinly sliced</li><li>1 bell pepper, sliced</li><li>1 carrot, julienned</li><li>1 zucchini, sliced</li><li>1/2 cup cashew nuts (roasted)</li><li>3 garlic cloves, minced</li><li>1-inch piece of ginger, minced</li><li>3 tbsp soy sauce</li><li>2 tbsp hoisin sauce</li><li>1 tbsp rice vinegar</li><li>1 tbsp honey</li><li>1 tsp sesame oil</li><li>1/2 tsp chili flakes (optional for heat)</li><li>Fresh cilantro (for garnish)</li><li>Cooked rice (for serving)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Prep the Chicken:</strong> Slice the chicken breasts into thin strips. Season lightly with salt and pepper.</li><li><strong>Make the Sauce:</strong> In a small bowl, whisk together soy sauce, hoisin sauce, rice vinegar, honey, and sesame oil. Set aside.</li><li><strong>Stir-Fry the Chicken:</strong> Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large pan or wok over medium-high heat. Add the chicken strips and stir-fry for 4-5 minutes until cooked through. Remove the chicken from the pan and set it aside.</li><li><strong>Cook the Vegetables:</strong> In the same pan, add the remaining tablespoon of vegetable oil. Add the garlic, ginger, onion, bell pepper, carrot, and zucchini. Stir-fry for 3-4 minutes until the vegetables are tender-crisp.</li><li><strong>Combine and Finish:</strong> Add the chicken back to the pan, followed by the cashews and the prepared sauce. Stir well to coat everything evenly, and cook for an additional 2-3 minutes to heat through.</li><li><strong>Serve:</strong> Remove from heat, sprinkle with chili flakes (if using), and garnish with fresh cilantro. Serve hot over cooked rice.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":84,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Delicious Chicken & Cashew Nut Stir-Fry: Quick & Easy Recipe!\\",\\"description\\":\\"In this video, we’ll show you how to make a mouthwatering Chicken & Cashew Nut Stir-Fry that’s packed with flavor and crunch! With tender chicken, crispy vegetables, and roasted cashews, all tossed in a savory sauce, this quick and easy stir-fry is perfect for a healthy weeknight dinner. Follow along as we guide you step by step to create this delicious dish that’s sure to satisfy your cravings! Don’t forget to subscribe for more tasty recipes.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":2,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":89,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217223920.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro Partner 1-1735217252334.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:47:32.940Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":82,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish1-1735216780207.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish2-1735216782856.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Recipe\\",\\"description\\":\\"<p>Chiken recipe</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":83,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Video with recipe chiken\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":88,\\"category_id\\":239,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217009008.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro partner2-1735217039025.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:43:59.592Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Video without recipe\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":87,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1734957021724.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1734957024490.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T11:30:24.493Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":81,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sample video\\",\\"description\\":\\"Sample video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":86,\\"category_id\\":228,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/istockphoto-606042756-640_adpp_is-1734936643005.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro 2-1734936649104.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T05:50:49.142Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":80,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test videosss\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	29	2025-01-03 14:55:43.029036
145985	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	14	2025-01-07 12:20:29.646582
145987	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	18	2025-01-07 12:20:31.082608
145988	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	40	2025-01-07 12:20:31.642916
145993	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	11	2025-01-07 12:20:33.423114
139624	/api/auth/login	POST	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"content-type\\":\\"application/json\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"content-length\\":\\"132\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"password\\":\\"Mmc@123456$&\\",\\"device_id\\":\\"temp_fake_device_id\\",\\"device_type\\":\\"web\\",\\"role_id\\":\\"1\\"}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"login_success\\",\\"data\\":{\\"id\\":114,\\"role_id\\":1,\\"first_name\\":\\"Admin\\",\\"last_name\\":\\"User\\",\\"slug\\":\\"admin-admin\\",\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":\\"7896641852\\",\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":null,\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T14:59:37.127Z\\",\\"account_uuid\\":null,\\"notify\\":true,\\"subscription_id\\":null,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":null,\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-10-04T04:43:59.728Z\\",\\"access_token\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"is_plan_active\\":false}}"	86	2025-01-03 14:59:37.134027
139625	/api/languages	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"c2-EHrNiACrLPngp1E80+vsvexQGTc\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":[{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\",\\"status\\":1,\\"default\\":1},{\\"id\\":2,\\"name\\":\\"du\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0},{\\"id\\":3,\\"name\\":\\"sp\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0}]}"	4	2025-01-03 14:59:37.576511
139626	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&type=all	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"869-1tQfgYwNLSbKK4PUtAWyd/BKU88\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":22,\\"data\\":[{\\"id\\":158,\\"category_id\\":247,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T07:08:52.566Z\\"}},{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":156,\\"category_id\\":245,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":151,\\"category_id\\":240,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:08.390Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":149,\\"category_id\\":238,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:36:25.733Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":147,\\"category_id\\":236,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Jainam Video Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":236,\\"status\\":0,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T09:49:04.717Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T12:39:51.574Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	27	2025-01-03 14:59:38.045355
139627	/api/explore?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"2cef-vbQ6QnAs+iQRGJDJv9sD/qlznFs\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":21,\\"data\\":[{\\"id\\":99,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1735913518756.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/pexels-nout-gons-80280-378570-1735913575378.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:12:56.065Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"asdfh\\",\\"description\\":\\"asdfghj\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1735557906201.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/licensed-image-1735557907424.jpg\\",\\"status\\":0,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T10:25:07.641Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":88,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543339594.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543340305.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken Sizzler\\",\\"description\\":\\"<p>chicken sizzler</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>chicken</p><p>salt</p><p>onion</p><p>garlic</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>take chicken</p><p>take salt</p><p>take onion</p><p>take garlic</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"chicken sizzler\\",\\"description\\":\\"chicken sizzler\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":89,\\"categories_id\\":247,\\"preparation_time\\":\\"40\\",\\"cooking_time\\":\\"20\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-helia-ghaharian-43042372-17949898-1735543665372.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-vanmalidate-769289-1735543666295.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestRecipe\\",\\"description\\":\\"<p>This is Test Category</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>This is test content</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>This is test content</p><p><br></p><p>Please check it</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"category_id\\":245,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/4092617-uhd_3840_2160_30fps-1735538538153.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Thai-Cashew-Chicken_9-1735538546444.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:02:26.474Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":86,\\"categories_id\\":245,\\"preparation_time\\":\\"25\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537848585.webp\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537849575.webp\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken and Cashew Nut Stir Fry\\",\\"description\\":\\"<p><strong>T</strong>his vibrant and flavorful stir-fry combines tender chicken, crunchy cashew nuts, and crisp vegetables, all tossed together in a savory sauce. It's a quick, healthy, and satisfying meal that's perfect for any night of the week. The combination of soy sauce, hoisin, and a touch of honey gives it a deliciously balanced flavor.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 lb boneless, skinless chicken breasts, thinly sliced</li><li>2 tbsp vegetable oil (for stir-frying)</li><li>1 onion, thinly sliced</li><li>1 bell pepper, sliced</li><li>1 carrot, julienned</li><li>1 zucchini, sliced</li><li>1/2 cup cashew nuts (roasted)</li><li>3 garlic cloves, minced</li><li>1-inch piece of ginger, minced</li><li>3 tbsp soy sauce</li><li>2 tbsp hoisin sauce</li><li>1 tbsp rice vinegar</li><li>1 tbsp honey</li><li>1 tsp sesame oil</li><li>1/2 tsp chili flakes (optional for heat)</li><li>Fresh cilantro (for garnish)</li><li>Cooked rice (for serving)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Prep the Chicken:</strong> Slice the chicken breasts into thin strips. Season lightly with salt and pepper.</li><li><strong>Make the Sauce:</strong> In a small bowl, whisk together soy sauce, hoisin sauce, rice vinegar, honey, and sesame oil. Set aside.</li><li><strong>Stir-Fry the Chicken:</strong> Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large pan or wok over medium-high heat. Add the chicken strips and stir-fry for 4-5 minutes until cooked through. Remove the chicken from the pan and set it aside.</li><li><strong>Cook the Vegetables:</strong> In the same pan, add the remaining tablespoon of vegetable oil. Add the garlic, ginger, onion, bell pepper, carrot, and zucchini. Stir-fry for 3-4 minutes until the vegetables are tender-crisp.</li><li><strong>Combine and Finish:</strong> Add the chicken back to the pan, followed by the cashews and the prepared sauce. Stir well to coat everything evenly, and cook for an additional 2-3 minutes to heat through.</li><li><strong>Serve:</strong> Remove from heat, sprinkle with chili flakes (if using), and garnish with fresh cilantro. Serve hot over cooked rice.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":84,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Delicious Chicken & Cashew Nut Stir-Fry: Quick & Easy Recipe!\\",\\"description\\":\\"In this video, we’ll show you how to make a mouthwatering Chicken & Cashew Nut Stir-Fry that’s packed with flavor and crunch! With tender chicken, crispy vegetables, and roasted cashews, all tossed in a savory sauce, this quick and easy stir-fry is perfect for a healthy weeknight dinner. Follow along as we guide you step by step to create this delicious dish that’s sure to satisfy your cravings! Don’t forget to subscribe for more tasty recipes.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":2,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":89,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217223920.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro Partner 1-1735217252334.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:47:32.940Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":82,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish1-1735216780207.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish2-1735216782856.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Recipe\\",\\"description\\":\\"<p>Chiken recipe</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":83,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Video with recipe chiken\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":88,\\"category_id\\":239,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217009008.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro partner2-1735217039025.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:43:59.592Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Video without recipe\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":87,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1734957021724.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1734957024490.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T11:30:24.493Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":81,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sample video\\",\\"description\\":\\"Sample video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":86,\\"category_id\\":228,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/istockphoto-606042756-640_adpp_is-1734936643005.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro 2-1734936649104.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T05:50:49.142Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":80,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test videosss\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	37	2025-01-03 14:59:39.979174
145986	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	24	2025-01-07 12:20:29.655574
145989	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	49	2025-01-07 12:20:31.653249
139628	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"782-YB5DGbWwvnoxDRlLL0FMC2gtnjk\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":9,\\"data\\":[{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":145,\\"category_id\\":234,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grill Kitchen\\",\\"category\\":{\\"id\\":234,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:28:58.400Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T09:37:27.230Z\\"}},{\\"id\\":139,\\"category_id\\":228,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T06:48:04.253Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":137,\\"category_id\\":226,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Fish Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":226,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":132,\\"category_id\\":221,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":221,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T08:32:28.950Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-11T09:51:22.887Z\\"}}]}}"	23	2025-01-03 14:59:45.497155
139629	/api/categories?take=10&skip=0&search=r&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":5,\\"data\\":[{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":145,\\"category_id\\":234,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grill Kitchen\\",\\"category\\":{\\"id\\":234,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:28:58.400Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T09:37:27.230Z\\"}},{\\"id\\":139,\\"category_id\\":228,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T06:48:04.253Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	17	2025-01-03 14:59:45.985294
139630	/api/categories?take=10&skip=0&search=re&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":0,\\"data\\":[]}}"	6	2025-01-03 14:59:46.030272
139631	/api/categories?take=10&skip=0&search=rew&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":0,\\"data\\":[]}}"	17	2025-01-03 14:59:46.079183
139632	/api/categories?take=10&skip=0&search=rewe&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"Linux\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"UDFodlVDWjhQSFpVZkNoWlJrcE9jalE4V0Z0Q2NGOW9YMXM4UTNkYldtdFVheVY3YkRBM1BDVWhja2xOTFRwcVdGOW9ZenBJWnpWWUttWm5XbTFOU3pacGNrNGtWaUZSSldGQlkzRlNjeVJDWFRwMUszb3RjMklySlhwNlVDVXVmSElzUW5WTk9sTXhOVkk2YmlrOVpUeEtkVWR0WHp0N2NFWTdlR3hqT3p0VlFVVStWVGttS0VaZFpGQkJheU56WkdJM0swMW5mU3crWTFSQlIwWTBNazVyTlhVa2FGaFpLVHBlYW5kWFoxNWFRVUpYWVNRdFBEY3BSaTFVYnpFellsNHBTRG93T2tNPTIwMjUtMDEtMDNUMTU6NTk6MzcrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.7\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":0,\\"data\\":[]}}"	18	2025-01-03 14:59:46.115125
139633	/api/auth/login	POST	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"content-type\\":\\"application/json\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"content-length\\":\\"132\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"password\\":\\"Mmc@123456$&\\",\\"device_id\\":\\"temp_fake_device_id\\",\\"device_type\\":\\"web\\",\\"role_id\\":\\"1\\"}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"login_success\\",\\"data\\":{\\"id\\":114,\\"role_id\\":1,\\"first_name\\":\\"Admin\\",\\"last_name\\":\\"User\\",\\"slug\\":\\"admin-admin\\",\\"email\\":\\"mmc.user111@mailinator.com\\",\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":\\"7896641852\\",\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":null,\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T15:03:32.088Z\\",\\"account_uuid\\":null,\\"notify\\":true,\\"subscription_id\\":null,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":null,\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-10-04T04:43:59.728Z\\",\\"access_token\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"is_plan_active\\":false}}"	73	2025-01-03 15:03:32.094836
139634	/api/languages	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"c2-EHrNiACrLPngp1E80+vsvexQGTc\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":[{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\",\\"status\\":1,\\"default\\":1},{\\"id\\":2,\\"name\\":\\"du\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0},{\\"id\\":3,\\"name\\":\\"sp\\",\\"status\\":1,\\"default\\":0}]}"	5	2025-01-03 15:03:34.281881
145990	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	8	2025-01-07 12:20:31.65856
145992	/api/explore?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":20,\\"data\\":[{\\"id\\":109,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":108,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/3195394-uhd_3840_2160_25fps-1736250976279.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1736251107081.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T10:58:27.086Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test big video\\",\\"description\\":\\"Test big video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":107,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736244868805.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736245156955.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:19:16.987Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":101,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":true},{\\"id\\":105,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736244658955.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736244706714.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:11:46.984Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":99,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Min\\",\\"description\\":\\"Min\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":104,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Test Video-1736243104424.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1736243396557.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:49:56.596Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":98,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test video - Moweb\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":103,\\"category_id\\":243,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1736242860238.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736242999975.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T08:43:20.220Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":97,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"onelast\\",\\"description\\":\\"onelast\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6127664-uhd_2160_4096_25fps-1736168121467.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/dfg-1736168145846.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T11:55:45.916Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"NN\\",\\"description\\":\\"test\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":true,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	18	2025-01-07 12:20:33.42235
145994	/api/explore-comment/get/109?take=10&skip=0	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"detail_found\\",\\"data\\":{\\"count\\":0,\\"data\\":[]}}"	2	2025-01-07 12:20:37.18959
145995	/api/explore/109/en?visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"detail_found\\",\\"data\\":{\\"id\\":109,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Bike-1736251193001.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Screenshot 2025-01-07 at 5.29.34â¯PM-1736251241625.png\\",\\"status\\":1,\\"visible_to\\":\\"all\\",\\"created_at\\":\\"2025-01-07T11:00:41.886Z\\",\\"recipe\\":null,\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bike\\",\\"description\\":\\"Test Category Video of 230Mb.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"type\\":\\"video\\",\\"translations\\":[{\\"id\\":157,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"is_subscribed\\":false,\\"likes_count\\":1,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false}}"	5	2025-01-07 12:20:37.199048
139635	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&type=all	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"869-1tQfgYwNLSbKK4PUtAWyd/BKU88\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":22,\\"data\\":[{\\"id\\":158,\\"category_id\\":247,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T07:08:52.566Z\\"}},{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":156,\\"category_id\\":245,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":151,\\"category_id\\":240,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:08.390Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":149,\\"category_id\\":238,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"recipe\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:36:25.733Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":147,\\"category_id\\":236,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Jainam Video Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":236,\\"status\\":0,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T09:49:04.717Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T12:39:51.574Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}}]}}"	29	2025-01-03 15:03:36.518522
145991	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	6	2025-01-07 12:20:33.416075
139636	/api/events?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":61,\\"data\\":[{\\"id\\":165,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/4.sm-1735909516113.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-27 13:05:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-28 13:05:00\\",\\"price\\":\\"3000\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:05:16.117Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":165,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"jewellery auction\\",\\"address\\":\\"jewellery auction\\",\\"description\\":\\"<p>jewellery auction</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":164,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/1.sm-1735909443260.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-11 13:03:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-13 13:03:00\\",\\"price\\":\\"300\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:04:03.261Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":164,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"robotics\\",\\"address\\":\\"robotics\\",\\"description\\":\\"<p>robotics</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":163,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/licensed-image-1735909283440.jpg\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-16 13:01:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-19 13:01:00\\",\\"price\\":\\"1000\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:01:24.258Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":163,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"food fest\\",\\"address\\":\\"food fest\\",\\"description\\":\\"<p>food fest</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":162,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/download-1735907608885.jpeg\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-07 12:33:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-17 12:33:00\\",\\"price\\":\\"50\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:33:28.886Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":162,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"test event\\",\\"address\\":\\"1234\\",\\"description\\":\\"<p>1234</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":161,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/download-1735906809805.jpeg\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-07 12:18:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-15 12:18:00\\",\\"price\\":\\"100\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:20:09.806Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":161,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"test noti\\",\\"address\\":\\"pop\\",\\"description\\":\\"<p>ghjk</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":160,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/download-1735906652634.jpeg\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-05 12:17:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-06 12:17:00\\",\\"price\\":\\"100\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:17:32.635Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":160,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"test noti\\",\\"address\\":\\"5678\\",\\"description\\":\\"<p>1234</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":159,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/istockphoto-611607148-612x612-1735906401750.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-29 12:13:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-31 12:13:00\\",\\"price\\":\\"300\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:13:21.751Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":159,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"country music\\",\\"address\\":\\"country music\\",\\"description\\":\\"<p>country music</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":158,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/istockphoto-611607148-612x612-1735906357882.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-24 12:12:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-26 12:12:00\\",\\"price\\":\\"10000\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:12:37.883Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":158,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"jazz music\\",\\"address\\":\\"jazz music\\",\\"description\\":\\"<p>jazz music</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":157,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/istockphoto-611607148-612x612-1735906299566.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-16 12:11:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-18 12:11:00\\",\\"price\\":\\"1000\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:11:39.568Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":157,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"jazz music\\",\\"address\\":\\"jazz music\\",\\"description\\":\\"<p>jazz music</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":156,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/istockphoto-611607148-612x612-1735906259835.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-11 12:10:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-14 12:10:00\\",\\"price\\":\\"3000\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:10:59.998Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":156,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"jazz music\\",\\"address\\":\\"jazz music\\",\\"description\\":\\"<p>jazz music</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]}]}}"	26	2025-01-03 15:03:48.679635
139637	/api/explore?take=10&skip=0&search=&lan=en	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"2cef-vbQ6QnAs+iQRGJDJv9sD/qlznFs\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":21,\\"data\\":[{\\"id\\":99,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/COSTA RICA IN 4K 60fps HDR (ULTRA HD)-1735913518756.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/pexels-nout-gons-80280-378570-1735913575378.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:12:56.065Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"asdfh\\",\\"description\\":\\"asdfghj\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"category_id\\":246,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/file_example_MOV_480_700kB-1735888114161.mov\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/image-1735888115940.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T06:08:35.950Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test Video with MOV\\",\\"description\\":\\"Test Decription\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1735557906201.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/licensed-image-1735557907424.jpg\\",\\"status\\":0,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T10:25:07.641Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":88,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543339594.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/licensed-image-1735543340305.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken Sizzler\\",\\"description\\":\\"<p>chicken sizzler</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>chicken</p><p>salt</p><p>onion</p><p>garlic</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>take chicken</p><p>take salt</p><p>take onion</p><p>take garlic</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":88,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"chicken sizzler\\",\\"description\\":\\"chicken sizzler\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"category_id\\":247,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/12853636_2560_1440_60fps-1735891040237.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/IMG20240804182518 (2)-1735890955433.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:16:41.315Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":89,\\"categories_id\\":247,\\"preparation_time\\":\\"40\\",\\"cooking_time\\":\\"20\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-helia-ghaharian-43042372-17949898-1735543665372.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/pexels-vanmalidate-769289-1735543666295.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":89,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestRecipe\\",\\"description\\":\\"<p>This is Test Category</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>This is test content</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>This is test content</p><p><br></p><p>Please check it</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":247,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"TestVideo\\",\\"description\\":\\"TestVideo\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"category_id\\":241,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/6327986-uhd_2160_3840_25fps-1735538682723.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/beef-veg-stirfry-main_2-1735538688053.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:04:48.229Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":85,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Quick & Flavorful Chicken and Cashew Nut Stir-Fry Recipe\\",\\"description\\":\\"Craving a delicious and healthy meal? This Chicken and Cashew Nut Stir-Fry is the perfect solution! In this video, we’ll guide you through making a flavorful stir-fry with tender chicken, crunchy veggies, and cashews all tossed in a savory sauce. It’s an easy, quick dish that's full of vibrant colors and amazing taste. Watch now and learn how to make this satisfying stir-fry in just 20 minutes! Ideal for busy weeknights and anyone looking for a nutritious meal.\\\\r\\\\n\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"category_id\\":245,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/4092617-uhd_3840_2160_30fps-1735538538153.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Thai-Cashew-Chicken_9-1735538546444.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T05:02:26.474Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":86,\\"categories_id\\":245,\\"preparation_time\\":\\"25\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537848585.webp\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/172967-sweet-smoked-pork-ribs-DDMFS-001-4x3-9d0c6ba003a145b9b6e872275135857d-1735537849575.webp\\",\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":86,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken and Cashew Nut Stir Fry\\",\\"description\\":\\"<p><strong>T</strong>his vibrant and flavorful stir-fry combines tender chicken, crunchy cashew nuts, and crisp vegetables, all tossed together in a savory sauce. It's a quick, healthy, and satisfying meal that's perfect for any night of the week. The combination of soy sauce, hoisin, and a touch of honey gives it a deliciously balanced flavor.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 lb boneless, skinless chicken breasts, thinly sliced</li><li>2 tbsp vegetable oil (for stir-frying)</li><li>1 onion, thinly sliced</li><li>1 bell pepper, sliced</li><li>1 carrot, julienned</li><li>1 zucchini, sliced</li><li>1/2 cup cashew nuts (roasted)</li><li>3 garlic cloves, minced</li><li>1-inch piece of ginger, minced</li><li>3 tbsp soy sauce</li><li>2 tbsp hoisin sauce</li><li>1 tbsp rice vinegar</li><li>1 tbsp honey</li><li>1 tsp sesame oil</li><li>1/2 tsp chili flakes (optional for heat)</li><li>Fresh cilantro (for garnish)</li><li>Cooked rice (for serving)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Prep the Chicken:</strong> Slice the chicken breasts into thin strips. Season lightly with salt and pepper.</li><li><strong>Make the Sauce:</strong> In a small bowl, whisk together soy sauce, hoisin sauce, rice vinegar, honey, and sesame oil. Set aside.</li><li><strong>Stir-Fry the Chicken:</strong> Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large pan or wok over medium-high heat. Add the chicken strips and stir-fry for 4-5 minutes until cooked through. Remove the chicken from the pan and set it aside.</li><li><strong>Cook the Vegetables:</strong> In the same pan, add the remaining tablespoon of vegetable oil. Add the garlic, ginger, onion, bell pepper, carrot, and zucchini. Stir-fry for 3-4 minutes until the vegetables are tender-crisp.</li><li><strong>Combine and Finish:</strong> Add the chicken back to the pan, followed by the cashews and the prepared sauce. Stir well to coat everything evenly, and cook for an additional 2-3 minutes to heat through.</li><li><strong>Serve:</strong> Remove from heat, sprinkle with chili flakes (if using), and garnish with fresh cilantro. Serve hot over cooked rice.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":245,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":84,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Delicious Chicken & Cashew Nut Stir-Fry: Quick & Easy Recipe!\\",\\"description\\":\\"In this video, we’ll show you how to make a mouthwatering Chicken & Cashew Nut Stir-Fry that’s packed with flavor and crunch! With tender chicken, crispy vegetables, and roasted cashews, all tossed in a savory sauce, this quick and easy stir-fry is perfect for a healthy weeknight dinner. Follow along as we guide you step by step to create this delicious dish that’s sure to satisfy your cravings! Don’t forget to subscribe for more tasty recipes.\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":2,\\"comments_count\\":1,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":89,\\"category_id\\":238,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217223920.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro Partner 1-1735217252334.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:47:32.940Z\\",\\"recipe\\":{\\"id\\":82,\\"categories_id\\":238,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"30\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish1-1735216780207.jpg\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Fish dish2-1735216782856.jpg\\",\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Recipe\\",\\"description\\":\\"<p>Chiken recipe</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"instruction\\":\\"<p>zzz</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"category\\":{\\"id\\":238,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":83,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Video with recipe chiken\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":88,\\"category_id\\":239,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/Fish video1-1735217009008.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro partner2-1735217039025.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:43:59.592Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":82,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chiken Video without recipe\\",\\"description\\":\\"zzz\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":3,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":87,\\"category_id\\":235,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/big_buck_bunny_720p_1mb-1731570426641-1734957021724.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/1.sm-1734957024490.webp\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T11:30:24.493Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":81,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sample video\\",\\"description\\":\\"Sample video\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":3,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":86,\\"category_id\\":228,\\"video_url\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/istockphoto-606042756-640_adpp_is-1734936643005.mp4\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/explore/avatar/Restro 2-1734936649104.jpg\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2024-12-23T05:50:49.142Z\\",\\"recipe\\":null,\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"translations\\":[{\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"language\\":{\\"name\\":\\"en\\"}}]},\\"explore_translations\\":[{\\"id\\":80,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Test videosss\\",\\"description\\":\\"Test description\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"likes_count\\":0,\\"comments_count\\":0,\\"liked_by_user\\":false,\\"is_subscribed\\":false}]}}"	36	2025-01-03 15:03:49.081192
139638	/api/categories?take=10&skip=0&search=&lan=en&is_active=true&type=video	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"sec-ch-ua-platform\\":\\"\\\\\\"macOS\\\\\\"\\",\\"authorization\\":\\"U205cU9DWlFiVEJUWFU1TUptVlJWRkpVUmlzaFBGZG1lMjF3WTNsNVZpRkZkVnQ5YlNOc2ZYZDFPblJwWkUxUVF6QTVaa2svTVNsMGFWSkVYbEU3WVVSZVZtRldRMjFzVWkxUmNEZEVOVlplVlU4amRsWThVWDFCUnl0RGVXOWZTaU4yTjFkNEt6OTJQQ3N3WWxkQ1lVTnZQbk4xUW5OdmF5MTZPbGhESm1SMUpIaHNaa1I4TzJoWVUwMVBhRXBxSTBsWE5qWnRlQ1FqS2tsUkpGRmFMRmRPY1M0NWZWbEVPVEZsUUZFMFVIQW1XRnBUSlZKQlp6RmVVa2xCVUgxNWZWTndiMUkrVlZjPTIwMjUtMDEtMDNUMTY6MDM6MzIrMDE6MDA=\\",\\"user-agent\\":\\"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/131.0.0.0 Safari/537.36\\",\\"accept\\":\\"application/json, text/plain, */*\\",\\"sec-ch-ua\\":\\"\\\\\\"Brave\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Chromium\\\\\\";v=\\\\\\"131\\\\\\", \\\\\\"Not_A Brand\\\\\\";v=\\\\\\"24\\\\\\"\\",\\"sec-ch-ua-mobile\\":\\"?0\\",\\"sec-gpc\\":\\"1\\",\\"accept-language\\":\\"en-GB,en;q=0.6\\",\\"origin\\":\\"https://mmc.undhi.com\\",\\"sec-fetch-site\\":\\"same-site\\",\\"sec-fetch-mode\\":\\"cors\\",\\"sec-fetch-dest\\":\\"empty\\",\\"referer\\":\\"https://mmc.undhi.com/\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip, deflate, br, zstd\\",\\"if-none-match\\":\\"W/\\\\\\"782-YB5DGbWwvnoxDRlLL0FMC2gtnjk\\\\\\"\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":9,\\"data\\":[{\\"id\\":157,\\"category_id\\":246,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Test Category\\",\\"category\\":{\\"id\\":246,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T06:07:49.002Z\\"}},{\\"id\\":154,\\"category_id\\":243,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\",\\"category\\":{\\"id\\":243,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":152,\\"category_id\\":241,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\",\\"category\\":{\\"id\\":241,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-30T04:47:10.956Z\\"}},{\\"id\\":150,\\"category_id\\":239,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Chiken Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":239,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-27T05:34:19.381Z\\"}},{\\"id\\":146,\\"category_id\\":235,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Academy\\",\\"category\\":{\\"id\\":235,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":145,\\"category_id\\":234,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grill Kitchen\\",\\"category\\":{\\"id\\":234,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T11:28:58.400Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-16T09:37:27.230Z\\"}},{\\"id\\":139,\\"category_id\\":228,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Lets Grill\\",\\"category\\":{\\"id\\":228,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T06:48:04.253Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":137,\\"category_id\\":226,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Fish Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":226,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"updated_at\\":null}},{\\"id\\":132,\\"category_id\\":221,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\",\\"category\\":{\\"id\\":221,\\"status\\":1,\\"type\\":\\"video\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T08:32:28.950Z\\",\\"updated_at\\":\\"2024-12-11T09:51:22.887Z\\"}}]}}"	7	2025-01-03 15:03:58.293406
145996	/api/categories/filters?take=10&skip=0&lan=en&type=video&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":11,\\"data\\":[{\\"id\\":247,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:23:26.761Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":246,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T06:07:37.714Z\\",\\"name\\":\\"Test Category\\"},{\\"id\\":245,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T04:03:25.773Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":243,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:55:43.414Z\\",\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"},{\\"id\\":241,\\"created_at\\":\\"2024-12-30T03:53:29.214Z\\",\\"name\\":\\"Sizzling Stir Fries\\"},{\\"id\\":239,\\"created_at\\":\\"2024-12-26T11:37:26.720Z\\",\\"name\\":\\"Chiken Club\\"},{\\"id\\":235,\\"created_at\\":\\"2024-12-16T08:15:49.036Z\\",\\"name\\":\\"Meat Academy\\"},{\\"id\\":231,\\"created_at\\":\\"2024-12-13T08:57:30.429Z\\",\\"name\\":\\"Tuna Salad\\"},{\\"id\\":226,\\"created_at\\":\\"2024-12-12T07:00:46.449Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"},{\\"id\\":222,\\"created_at\\":\\"2024-12-11T09:09:17.284Z\\",\\"name\\":\\"Fish Club\\"}]}}"	10	2025-01-07 12:20:56.062932
139639	/api/auth/refresh-token	POST	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"efjAyXVbQfWd86SX7nGvJR:APA91bHAQyUH_quqrTeOXxcTsuwHQWIRH9S0lTWWrst1hViGpM7WgxP4zCnQP5NknwiZ0ndjcAK4xTWVHo1ADl6Ht8oZayljAmyPZinR_TX_VNwl_reIe6E\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UXloSWRuTlJibDFtY0d4SFUzeDBaeVIzWlh3b04yaDdiQ2cxU2xCUU9FTlFZMjBxWW5GdlZqRXphMUF0Y1RSU1RsNXpkVzU5U3lzalREbzBOMllvYVQ4d1pGbG9RRkFtY0c1bmFsRjFSRzhsT1RGZGFrTW9XMVFvVEY1ZVhraHNNU2xPV0hkU1JHWnFYWEVqWjI5YVozRllYVkZFV1RZbExscytURzg3ZEU1TGUxWlVWUzVVYUcxaGF6MVpWV0puT1haOFZsWTRkemNzTW1FMFhta3dhV2MvUVU5aVpsZHhkM3QwWmpRelRYMXFhRGsxTjNaemUxQm5NRzFQWVVaMmQyaExNenQzU1QwPTIwMjQtMTItMzBUMTY6NDg6MjgrMDE6MDA=\\",\\"content-type\\":\\"text/plain; charset=utf-8\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"152.59.35.205\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"content-length\\":\\"4\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"login_success\\",\\"data\\":{\\"id\\":430,\\"role_id\\":2,\\"first_name\\":\\"Palak\\",\\"last_name\\":\\"Thakkar\\",\\"slug\\":null,\\"email\\":\\"mtpltest7777@gmail.com\\",\\"password\\":null,\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":null,\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"password_reset_otp\\":null,\\"password_reset_otp_generated_at\\":null,\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":\\"113575394826135285364\\",\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T20:21:29.539Z\\",\\"account_uuid\\":\\"325SYG83\\",\\"notify\\":false,\\"subscription_id\\":10,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":\\"android\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-06T12:28:37.802Z\\",\\"access_token\\":\\"ZTNoQk8yZ21kWGhTUkRNc01uc2hKalJSVEMwL05reEZSak15Y1hJM0xGa2xXUzRqY1VSdExGOXhkWHBzUUVFbFJWRlJSMncyYUcxQVpDMUNmVHRIU0dkV2FXaEpkWDF3VkRCbWEzazNUejU1SVRzdU9pWmpXM1FxUEVOeWUzaFJMSEl0WlhkMVdYeGZVWHRLS2tVMldqd3hVRFZWUURwVWJteEhUMlZpYWpncFJsODdaenB0SzBGV2FIbGpKblEzTXpnL1F6Z2tLajl1Y0NvbUppcG1VSEV0YzBGNloxazBiQ3QxUjA5eFQzWnVXRlZTSm1SSlpqUXFMa294WnpsZWZGQjhLbWQ5YTBzPTIwMjUtMDEtMDNUMjE6MjE6MjkrMDE6MDA=\\",\\"is_plan_active\\":true}}"	42	2025-01-03 20:21:29.550945
139640	/api/auth/get-profile	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"efjAyXVbQfWd86SX7nGvJR:APA91bHAQyUH_quqrTeOXxcTsuwHQWIRH9S0lTWWrst1hViGpM7WgxP4zCnQP5NknwiZ0ndjcAK4xTWVHo1ADl6Ht8oZayljAmyPZinR_TX_VNwl_reIe6E\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"ZTNoQk8yZ21kWGhTUkRNc01uc2hKalJSVEMwL05reEZSak15Y1hJM0xGa2xXUzRqY1VSdExGOXhkWHBzUUVFbFJWRlJSMncyYUcxQVpDMUNmVHRIU0dkV2FXaEpkWDF3VkRCbWEzazNUejU1SVRzdU9pWmpXM1FxUEVOeWUzaFJMSEl0WlhkMVdYeGZVWHRLS2tVMldqd3hVRFZWUURwVWJteEhUMlZpYWpncFJsODdaenB0SzBGV2FIbGpKblEzTXpnL1F6Z2tLajl1Y0NvbUppcG1VSEV0YzBGNloxazBiQ3QxUjA5eFQzWnVXRlZTSm1SSlpqUXFMa294WnpsZWZGQjhLbWQ5YTBzPTIwMjUtMDEtMDNUMjE6MjE6MjkrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"152.59.34.190\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"profile_retrieve\\",\\"data\\":{\\"id\\":430,\\"first_name\\":\\"Palak\\",\\"last_name\\":\\"Thakkar\\",\\"slug\\":null,\\"email\\":\\"mtpltest7777@gmail.com\\",\\"password\\":null,\\"country_code\\":null,\\"contact_no\\":null,\\"profile_pic\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/static-images/png/img-plceholder@2x.png\\",\\"status\\":1,\\"password_reset_otp\\":null,\\"password_reset_otp_generated_at\\":null,\\"verification_otp\\":null,\\"verification_otp_generated_at\\":null,\\"is_verified\\":true,\\"newsletter_subscribe\\":false,\\"google_id\\":\\"113575394826135285364\\",\\"facebook_id\\":null,\\"apple_id\\":null,\\"invalid_password_attempt\\":0,\\"account_locked_at\\":null,\\"last_login_at\\":\\"2025-01-03T19:21:29.539Z\\",\\"account_uuid\\":\\"325SYG83\\",\\"notify\\":false,\\"subscription_id\\":10,\\"date_of_birth\\":null,\\"signup_platform\\":\\"android\\",\\"deleted_at\\":null,\\"created_at\\":\\"2024-12-06T12:28:37.802Z\\",\\"updated_at\\":\\"2025-01-03T19:21:29.541Z\\",\\"is_plan_active\\":true,\\"loyalty_points\\":0,\\"plan_details\\":{\\"duration\\":\\"1\\",\\"price\\":\\"4.99\\",\\"purchase_date\\":\\"2024-12-31T07:50:20.000Z\\",\\"expiry_date\\":\\"2025-01-31T00:00:00.000Z\\",\\"plan_id\\":10,\\"google_id\\":\\"com.mmc.armonthly\\",\\"apple_id\\":\\"com.mmc.armonthly\\",\\"purchase_platform\\":\\"admin\\",\\"subscription_details\\":null,\\"transaction_id\\":\\"admin-1735635020889\\"},\\"restaurant_id\\":null}}"	15	2025-01-03 20:21:30.094908
139642	/api/events?take=2&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=false&visible_to=guest	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"efjAyXVbQfWd86SX7nGvJR:APA91bHAQyUH_quqrTeOXxcTsuwHQWIRH9S0lTWWrst1hViGpM7WgxP4zCnQP5NknwiZ0ndjcAK4xTWVHo1ADl6Ht8oZayljAmyPZinR_TX_VNwl_reIe6E\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"ZTNoQk8yZ21kWGhTUkRNc01uc2hKalJSVEMwL05reEZSak15Y1hJM0xGa2xXUzRqY1VSdExGOXhkWHBzUUVFbFJWRlJSMncyYUcxQVpDMUNmVHRIU0dkV2FXaEpkWDF3VkRCbWEzazNUejU1SVRzdU9pWmpXM1FxUEVOeWUzaFJMSEl0WlhkMVdYeGZVWHRLS2tVMldqd3hVRFZWUURwVWJteEhUMlZpYWpncFJsODdaenB0SzBGV2FIbGpKblEzTXpnL1F6Z2tLajl1Y0NvbUppcG1VSEV0YzBGNloxazBiQ3QxUjA5eFQzWnVXRlZTSm1SSlpqUXFMa294WnpsZWZGQjhLbWQ5YTBzPTIwMjUtMDEtMDNUMjE6MjE6MjkrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"152.59.34.190\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":24,\\"data\\":[{\\"id\\":164,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/1.sm-1735909443260.webp\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-11 13:03:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-13 13:03:00\\",\\"price\\":\\"300\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T13:04:03.261Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":164,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"robotics\\",\\"address\\":\\"robotics\\",\\"description\\":\\"<p>robotics</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]},{\\"id\\":162,\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/event-image/download-1735907608885.jpeg\\",\\"start_at\\":\\"2025-01-07 12:33:00\\",\\"end_at\\":\\"2025-01-17 12:33:00\\",\\"price\\":\\"50\\",\\"ticket_url\\":\\"\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-03T12:33:28.886Z\\",\\"event_translations\\":[{\\"event_id\\":162,\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"test event\\",\\"address\\":\\"1234\\",\\"description\\":\\"<p>1234</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}]}]}}"	9	2025-01-03 20:21:30.118221
145997	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	16	2025-01-07 12:20:56.07212
145999	/api/recipes?take=10&skip=0&lan=en&order=DESC&subscribed=&visible_to=member	GET	"{\\"host\\":\\"localhost:7100\\",\\"user-agent\\":\\"Dart/3.5 (dart:io)\\",\\"accept\\":\\"*/*\\",\\"device_token\\":\\"cEpVideWQs2O_Vz9nnkuQA:APA91bHSKgNGlT_KiMTuJSFO_zAljMc5UQqbp8p2cf_iq2HcVsH5XlN9BIsd_byOir0W5CSPvEOUZvudYar4bmPA9OxM2lCZDdZBkERRqMHMekj2oO8kC90\\",\\"accept-encoding\\":\\"gzip\\",\\"authorization\\":\\"UFU1MlcwNDFNVWhhTEZsTE5URk1XMTFBUkhOWGFIaDRUVGRuSTJ0YlBXSXVUa29vVFdad1NuRnBLblE1WWxWdlNqSkROU1ZVZWpvd01DNHRjMnBNY2xveVFpVTlJeXdzYVMweU96QjdQR0UvT1NRdUxrdE1VV0ZvWFcxWmJsNGhUaU4xUzB3MGJUeDVjbEoyVnk1R1ZEOXlZVUp3Um1WV1BVQmFLMlk2ZkVad09sOHNWazVWYWlVOFBtZGVJWGRHYVVRMmNHbERkajFwTkZWOGUwUkxlVVZ0V1dObktUNWZRWG95S1VwQmQyTm1PMFpETTBka1NXRkFVa1ZYSmtoZWJYTk9YWDB1UUgwPTIwMjUtMDEtMDdUMDk6MzY6NDUrMDE6MDA=\\",\\"x-forwarded-for\\":\\"183.83.240.44\\",\\"x-forwarded-host\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"x-forwarded-server\\":\\"mmc-back.undhi.com\\",\\"connection\\":\\"Keep-Alive\\"}"	"{}"	200	"{\\"success\\":true,\\"code\\":200,\\"message\\":\\"data_retrieve\\",\\"data\\":{\\"count\\":10,\\"data\\":[{\\"id\\":103,\\"categories_id\\":240,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903398.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246903437.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:48:23.463Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":240,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Grilled and Smoked Meats\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":103,\\"recipe_id\\":103,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"French dip \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"95364009\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1360\\\\\\"><strong>French Dip</strong> is een sandwich die bestaat uit dun gesneden, langzaam gegaard rundvlees, meestal geserveerd op een langwerpig broodje zoals een baguette of een hoagiebrood. Het vlees wordt vaak in een smaakvolle bouillon gedoopt voordat het op het broodje wordt gelegd. Het gerecht wordt traditioneel geserveerd met een bijpassende \\\\\\"au jus\\\\\\" saus, een lichte, geurige vleesbouillon, waarin de sandwich kan worden gedipt tijdens het eten.</p><p _msttexthash=\\\\\\"38733409\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1359\\\\\\">De French Dip wordt vaak bereid met rundvlees, zoals rosbief, maar er kunnen ook andere vleeswaren zoals lam of kip worden gebruikt. Het gerecht is populair in de Verenigde Staten, vooral in de regio Los Angeles, waar het volgens sommige bronnen is ontstaan in de vroege 20e eeuw.</p><p _msttexthash=\\\\\\"15689596\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1358\\\\\\">Het wordt vaak geserveerd met frietjes of een andere bijgerecht, en de bouillon wordt soms aangeduid als een \\\\\\"jus\\\\\\" dat een extra smaakvolle toevoeging biedt aan de sandwich.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>500 g rundvlees (bij voorkeur entrecote of een ander mager stuk vlees)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>4 Franse broodjes (bij voorkeur ciabatta of stokbrood)</li><li>1 ui, in ringen gesneden</li><li>2 teentjes knoflook, fijngesneden</li><li>500 ml runderbouillon</li><li>1 eetlepel Worcestershiresaus</li><li>1 theelepel gedroogde tijm</li><li>2 eetlepels boter</li><li>Optioneel: gesmolten kaas (bijv. Gruyère of Zwitserse kaas)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vlees bereiden:</strong></p><ol><li>Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.</li><li>Snij het rundvlees in plakken van 5 mm en kruid deze met zout en peper en bak het vlees aan beide kanten bruin. Dit duurt ongeveer 2  minuten per kant voor medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.</li></ol><p><strong>Ui en knoflook bakken:</strong></p><ol><li>In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze voor ongeveer 5-6 minuten tot de ui zacht en gekarameliseerd is.</li></ol><p><strong>Bouillon maken:</strong></p><ol><li>Voeg de runderjus, Worcestershiresaus, sojasaus en gedroogde tijm toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.</li></ol><p><strong>Broodjes voorbereiden:</strong></p><ol><li>Snijd de Franse broodjes doormidden en rooster ze licht in een pan of oven. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes in boter bakken voor extra smaak.</li></ol><p><strong>Broodjes maken:</strong></p><ol><li>Plaats de dunne plakjes rundvlees op de onderste helft van de broodjes. Je kunt er optioneel gesmolten kaas bovenop leggen als je dat wilt.</li><li>Schep een beetje van de ui en het bouillonmengsel over het vlees op de broodjes.serveer de runderjus on the side </li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":102,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344058.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736246344098.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:39:04.126Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":102,\\"recipe_id\\":102,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Gyu katsu sando \\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"5597878\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1026\\\\\\"><strong>Gyu Katsu Sando</strong> is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees, meestal gemaakt van wagyu, tussen twee sneetjes brood. is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp; is een Japanse sandwich die bestaat uit een stuk gepaneerd en gefrituurd rundvlees,&nbsp;z</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"272909\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1074\\\\\\">Voor de Gyu Katsu:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"4500223\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1073\\\\\\">2 stukken wagyu rundvlees (bij voorkeur van de bovenbil of entrecote), elk ongeveer 120-150g</li><li _msttexthash=\\\\\\"285805\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1068\\\\\\">2 eetlepels bloem</li><li _msttexthash=\\\\\\"180843\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1063\\\\\\">1 ei (geklopt)</li><li _msttexthash=\\\\\\"553124\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1067\\\\\\">1/2 kopje panko paneermeel</li><li _msttexthash=\\\\\\"454935\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1059\\\\\\">Zout en peper naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"380978\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1066\\\\\\">1 eetlepel sesamolie</li><li _msttexthash=\\\\\\"1212874\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1062\\\\\\">Olie om te frituren (bijv. zonnebloemolie)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"173875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1072\\\\\\">Voor de saus:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"6230458\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1071\\\\\\">2 eetlepels Japanse tonkatsu-saus (kan vervangen worden door Worcestersaus als je dit niet kunt vinden)</li><li _msttexthash=\\\\\\"382278\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1065\\\\\\">1 eetlepel mayonaise</li><li _msttexthash=\\\\\\"991796\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1061\\\\\\">1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"274768\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1070\\\\\\">Voor de sandwich:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"5373472\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1069\\\\\\">4 sneetjes zacht wit brood (bij voorkeur van hoge kwaliteit, zoals Japans melkbrood of \\\\\\"shokupan\\\\\\")</li><li _msttexthash=\\\\\\"1528150\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1064\\\\\\">1 eetlepel zachte boter (om het brood in te bakken)</li><li _msttexthash=\\\\\\"4177901\\\\\\" _msthash=\\\\\\"1060\\\\\\">Koolsla (optioneel, voor extra textuur en frisheid aan gemaakt met kwepi mayonaise)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden</strong>: Kruid de wagyu met zout en peper aan beide zijden.</li><li><strong>Paneer het vlees</strong>: Haal de wagyu eerst door de bloem, zorg dat het vlees goed bedekt is. Doop het daarna in het geklopte ei en rol het vervolgens door de panko-paneermeel.</li><li><strong>Verhit de olie</strong>: Verwarm een pan met sesamolie op middelhoog vuur. Wanneer de olie goed heet is, voeg je de gepaneerde wagyu toe en bak je deze aan beide zijden goudbruin en knapperig, ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van het vlees en hoe gaar je het wilt hebben.</li><li><strong>Laat het vlees rusten</strong>: Haal de wagyu uit de pan en laat het even rusten op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.</li><li><strong>Maak de saus</strong>: Meng de tonkatsu-saus, mayonaise en mosterd (optioneel) in een klein bakje tot een gladde saus.</li><li><strong>Brood bakken</strong>: Rooster of bak de sneetjes brood met een beetje boter aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.</li><li><strong>Assembleer de sandwich</strong>: Bestrijk een kant van beide sneetjes brood met de saus. Leg het stuk wagyu op één sneetje brood en voeg eventueel wat koolsla en koriander toe. Sluit de sandwich met het andere sneetje brood.</li><li><strong>Snijd en serveer</strong>: Snijd de sandwich diagonaal doormidden en serveer direct.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":100,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471677.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736245471723.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-07T09:24:31.750Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":100,\\"recipe_id\\":100,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Birria black angus taco\\",\\"description\\":\\"<p _msttexthash=\\\\\\"3282422\\\\\\" _msthash=\\\\\\"582\\\\\\">Birria taco's klassieker van de Mexicaanse keuken super te maken op de Ofyr </p>\\",\\"ingredients\\":\\"<h4 _msttexthash=\\\\\\"213668\\\\\\" _msthash=\\\\\\"632\\\\\\">Voor de Birria:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"1925300\\\\\\" _msthash=\\\\\\"631\\\\\\">1 kg Black Angus rundvlees (bijv. riblappen of schouder)</li><li _msttexthash=\\\\\\"647972\\\\\\" _msthash=\\\\\\"628\\\\\\">3 gedroogde guajillo-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"520728\\\\\\" _msthash=\\\\\\"619\\\\\\">3 gedroogde ancho-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"602914\\\\\\" _msthash=\\\\\\"627\\\\\\">2 gedroogde pasilla-chili's</li><li _msttexthash=\\\\\\"312871\\\\\\" _msthash=\\\\\\"614\\\\\\">2 laurierbladeren</li><li _msttexthash=\\\\\\"526539\\\\\\" _msthash=\\\\\\"626\\\\\\">1 eetlepel gemalen komijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"828776\\\\\\" _msthash=\\\\\\"618\\\\\\">1 eetlepel gemalen korianderzaad</li><li _msttexthash=\\\\\\"354042\\\\\\" _msthash=\\\\\\"625\\\\\\">4 knoflookteentjes</li><li _msttexthash=\\\\\\"306696\\\\\\" _msthash=\\\\\\"612\\\\\\">1 ui, grof gesneden</li><li _msttexthash=\\\\\\"400894\\\\\\" _msthash=\\\\\\"624\\\\\\">2 tomaten, gehalveerd</li><li _msttexthash=\\\\\\"229723\\\\\\" _msthash=\\\\\\"617\\\\\\">1 kaneelstokje</li><li _msttexthash=\\\\\\"235209\\\\\\" _msthash=\\\\\\"623\\\\\\">4 peperkorrels</li><li _msttexthash=\\\\\\"607802\\\\\\" _msthash=\\\\\\"613\\\\\\">1 eetlepel appelciderazijn</li><li _msttexthash=\\\\\\"525915\\\\\\" _msthash=\\\\\\"622\\\\\\">1,5 liter runderbouillon</li><li _msttexthash=\\\\\\"232167\\\\\\" _msthash=\\\\\\"616\\\\\\">Zout naar smaak</li><li _msttexthash=\\\\\\"256243\\\\\\" _msthash=\\\\\\"621\\\\\\">Peper naar smaak</li></ul><h4 _msttexthash=\\\\\\"190463\\\\\\" _msthash=\\\\\\"630\\\\\\">Voor de Tacos:</h4><ul><li _msttexthash=\\\\\\"2742376\\\\\\" _msthash=\\\\\\"629\\\\\\">Maïstortilla's (of bloem tortilla's, afhankelijk van je voorkeur)</li><li _msttexthash=\\\\\\"3328533\\\\\\" _msthash=\\\\\\"620\\\\\\">Gehaktextra toppings: ui, koriander, limoen, en eventueel gesmolten kaas</li><li _msttexthash=\\\\\\"2256826\\\\\\" _msthash=\\\\\\"615\\\\\\">Eventueel een beetje van de Birria-saus om de taco's te dippen</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<h4><strong _msttexthash=\\\\\\"813007\\\\\\" _msthash=\\\\\\"668\\\\\\">Voorbereiding van de chilipasta:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"9434282\\\\\\" _msthash=\\\\\\"667\\\\\\">Verhit een pan zonder olie en rooster de gedroogde chili's 1-2 minuten totdat ze iets zwart beginnen te worden, maar niet verbranden.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1511926\\\\\\" _msthash=\\\\\\"660\\\\\\">Verwijder de steeltjes en de zaden van de chili's.</li><li _msttexthash=\\\\\\"4155645\\\\\\" _msthash=\\\\\\"653\\\\\\">Doe de chili's in een kom met heet water en laat ze 10 minuten weken totdat ze zacht zijn.</li><li _msttexthash=\\\\\\"10092680\\\\\\" _msthash=\\\\\\"672\\\\\\">Meng de chili's samen met de tomaten, knoflook, ui, komijn, koriander, azijn, kaneel, en peperkorrels in een blender tot een gladde pasta.</li></ol><p><strong style=\\\\\\"color: rgb(17 24 39 / var(--tw-text-opacity)); font-size: 1em; background-color: rgb(255 255 255 / var(--tw-bg-opacity));\\\\\\" _msttexthash=\\\\\\"191061\\\\\\" _msthash=\\\\\\"671\\\\\\">Birria maken:</strong></p><ol><li _msttexthash=\\\\\\"1573455\\\\\\" _msthash=\\\\\\"665\\\\\\">Snijd het Black Angus rundvlees in grote stukken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"11188190\\\\\\" _msthash=\\\\\\"658\\\\\\">Verhit een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg een beetje olie toe en bruin het vlees aan alle kanten (in batches als dat nodig is).</li><li _msttexthash=\\\\\\"10115014\\\\\\" _msthash=\\\\\\"652\\\\\\">Voeg de chilipasta, de laurierbladeren, runderbouillon en een beetje zout toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6397092\\\\\\" _msthash=\\\\\\"657\\\\\\">Dek de pan af en laat het vlees 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, totdat het vlees heel mals is en uit elkaar valt.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"460837\\\\\\" _msthash=\\\\\\"664\\\\\\"><strong>Vulling voor de Tacos:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"2751216\\\\\\" _msthash=\\\\\\"663\\\\\\">Verwijder het vlees uit de pan en trek het uit elkaar met twee vorken.</li><li _msttexthash=\\\\\\"6958250\\\\\\" _msthash=\\\\\\"656\\\\\\">Zeef de Birria-saus om de stukjes kruiden te verwijderen, zodat je een heldere, smakelijke bouillon overhoudt.</li><li _msttexthash=\\\\\\"1751867\\\\\\" _msthash=\\\\\\"651\\\\\\">Verwarm de tortilla's in een droge pan of op een grill.</li><li _msttexthash=\\\\\\"7212621\\\\\\" _msthash=\\\\\\"655\\\\\\">Dip de tortilla kort in de Birria-saus en vul ze met het pulled beef. Voeg gesnipperde ui en koriander toe naar smaak.</li></ol><h4 _msttexthash=\\\\\\"160277\\\\\\" _msthash=\\\\\\"662\\\\\\"><strong>Serveren:</strong></h4><ol><li _msttexthash=\\\\\\"5632627\\\\\\" _msthash=\\\\\\"661\\\\\\">Serveer de Birria Tacos met limoenpartjes en eventueel een beetje extra Birria-saus om in te dippen.</li><li _msttexthash=\\\\\\"3371875\\\\\\" _msthash=\\\\\\"654\\\\\\">Je kunt de taco's ook serveren met gesmolten kaas voor een extra rijke smaak.</li></ol><p><br></p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":96,\\"categories_id\\":229,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531460.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736159531511.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:32:11.537Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":229,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meatball\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":96,\\"recipe_id\\":96,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Wagyu bitterbal \\",\\"description\\":\\"<p><strong>wagyu bitterbal</strong> is een luxe variant van de klassieke bitterbal, waarbij het vlees van <strong>wagyu</strong> (een bijzonder vlees van Japanse runderen, bekend om zijn intense marmering en rijke smaak) wordt gebruikt als vulling. De bitterbal wordt doorgaans gemaakt door het wagyu-vlees te verwerken tot een ragout, die vervolgens in een krokant korstje wordt gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke, rijke en verfijnde snack met een bijzondere smaak door het gebruik van het premium wagyu-vlees.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li><strong>300 g wagyu rundvlees</strong> (bijvoorbeeld wagyu gehakt of kleine stukjes wagyu vlees)</li><li><strong>50 g boter</strong></li><li><strong>50 g bloem</strong></li><li><strong>500 ml runderbouillon</strong> (bij voorkeur zelfgemaakt of van hoge kwaliteit)</li><li><strong>1 sjalot</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 teentje knoflook</strong>, fijngehakt</li><li><strong>1 theelepel mosterd</strong></li><li><strong>50 ml room </strong></li><li><strong>2 eieren </strong></li><li><strong>Zout en peper</strong> naar smaak</li><li><strong>Verse peterselie</strong>, fijngehakt (optioneel)</li><li><strong>2 eieren</strong></li><li><strong>Paneermeel</strong> (om te paneren)</li><li><strong>Frituurvet</strong> (om in te frituren)</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Vulling maken:</strong></p><ol><li>Smelt de boter in een ruime pan op middelhoog vuur.</li><li>Voeg de sjalot en knoflook toe en bak deze zachtjes tot ze glazig zijn.</li><li>Voeg het wagyu vlees toe en bak het tot het gaar is. Gebruik een houten lepel om het vlees te verkruimelen. Het moet goed doorbakken zijn, maar niet te lang zodat het vlees niet uitdroogt.</li><li>Strooi de bloem over het vlees en roer goed door. Dit zorgt ervoor dat je een roux krijgt (een soort dikke massa).</li><li>Voeg langzaam de runderbouillon toe, terwijl je goed roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de massa dikker wordt en de bouillon volledig is opgenomen.</li><li>Voeg de mosterd toe, en breng op smaak met zout en peper. Als je wilt, kun je wat fijngehakte peterselie toevoegen voor extra smaak en kleur.</li><li>Zet de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Het moet stevig genoeg zijn om makkelijk in balletjes te rollen.</li></ol><p><strong>Bitterballen vormen:</strong></p><ol><li>Als de vulling is afgekoeld en stevig genoeg is, neem je een beetje van de massa en rol het tussen je handen tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van het mengsel.</li></ol><p><strong>Paneren:</strong></p><ol><li>Klop de eieren los in een kom.</li><li>Leg het paneermeel in een andere kom.</li><li>Dip de bitterballen eerst in het losgeklopte ei en daarna in het paneermeel, zodat ze helemaal bedekt zijn.</li><li><strong>&nbsp;</strong></li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":95,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"180\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621480.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158621530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:17:01.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":95,\\"recipe_id\\":95,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Aziatische short ribs met yuzu pompoen\\",\\"description\\":\\"<p>Aziatische short ribs met yuzu pompoen creme! Het combineert de rijke, umami smaken van de short ribs met de frisse en citrusachtige tonen van yuzu, gecombineerd met de zachte en zoete smaak van pompoen.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de gestoofde short ribs:</strong></p><ul><li>1,5 kg short ribs ½ gezaagd </li><li>&nbsp;2 eetlepels plantaardige olie</li><li>&nbsp;2 teentjes knoflook, fijngehakt</li><li> 1 ui, grof gesneden</li><li>&nbsp;2 cm gember, geschild en fijngehakt</li><li> 2 eetlepels sojasaus</li><li> 1 eetlepel oestersaus</li><li> 1 eetlepel suiker</li><li>  250 ml rundvleesbouillon</li><li>  250 ml water</li><li>  2 eetlepels rijstwijn (of witte wijn)</li><li>  1 steranijs</li><li> &nbsp;1 kaneelstokje</li><li>  1 theelepel zwarte peperkorrels</li><li>  2 lente-uitjes, in stukken gesneden (voor garnering)</li><li>  1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Voor de yuzu-pompoencrème:<span class=\\\\\\"ql-cursor\\\\\\">﻿</span></strong></p><ul><li>500 g pompoen, geschild en in blokjes</li><li>1 eetlepel olijfolie</li><li>1 eetlepel yuzu-sap (je kunt dit kopen of zelf maken door yuzu-schil en -sap te mengen)</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Kokos melk </li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Gestoofde short ribs:</strong></p><ol><li><strong>Voorbereiden van de short ribs</strong>: Dep de short ribs droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.</li><li><strong>Bakken van de short ribs</strong>: Verhit de plantaardige olie in een grote braadpan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak de short ribs aan alle kanten bruin, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal ze uit de pan en zet opzij.</li><li><strong>Smaakmakers toevoegen</strong>: In dezelfde pan voeg je de ui, knoflook en gember toe. Bak dit ongeveer 2-3 minuten totdat het geurig is. Voeg vervolgens de sojasaus, oestersaus en suiker toe en bak dit een minuut om de smaken te laten mengen.</li><li><strong>Gestoofd vlees</strong>: Voeg de short ribs terug in de pan. Giet de rundvleesbouillon en water erbij, samen met de rijstwijn, steranijs, kaneelstokje en zwarte peperkorrels. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag zodra het kookt. Laat de short ribs 2,5-3 uur zachtjes stoven, totdat het vlees heel mals is en van het bot valt. Controleer af en toe of er voldoende vloeistof in de pan is, en voeg indien nodig wat extra water toe.</li></ol><p><strong>Yuzu-pompoencrème:</strong></p><ol><li><strong>Pompoen koken</strong>: Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoen ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin beginnen te worden.</li><li><strong>Koken</strong>: Voeg kokos melk toe totdat de pompoen net onderstaat. Kook de pompoen in ongeveer 15-20 minuten zacht, totdat het gemakkelijk uit elkaar valt.</li><li><strong>Pureren</strong>: Giet het kookwater af en doe de pompoen in een blender of keukenmachine. Voeg het yuzu-sap, honing, zout en peper toe. Pureer tot een gladde crème.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":94,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070509.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736158070533.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T09:07:50.560Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":94,\\"recipe_id\\":94,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Chicken sate sandwiche met kentang en chili \\",\\"description\\":\\"<p><strong>Chicken Saté Sandwich met Zoetzuur en Kentang</strong> een sandwich met gegrilde kip saté, een zoetzuur sausje, en mogelijk gefrituurde aardappelen, wat een smaakvolle en hartige maaltijd oplevert. Het gerecht is een heerlijke combinatie van pittige, zoete, zure, en hartige smaken.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kipdij saté:</strong></p><ul><li>4 kipdijen (zonder bot en vel)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel ketjap manis (zoete sojasaus)</li><li>1 eetlepel arachideolie</li><li>1 eetlepel honing</li><li>1 teentje knoflook (fijngehakt)</li><li>1 cm verse gember (geraspt)</li><li>1 theelepel limoensap</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de zoetzuur:</strong></p><ul><li>1/2 komkommer (in dunne plakjes gesneden)</li><li>1/2 rode ui (in dunne ringetjes)</li><li>1 wortel (julienne gesneden)</li><li>3 eetlepels rijstazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 theelepel zout</li><li>1/2 theelepel sambal oelek (optioneel, voor een beetje pit)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kipdijen</strong></p><ol><li>Snijd de kipdijen in kleine blokjes of reepjes.</li><li>Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, olie, honing, knoflook, gember en limoensap. Voeg zout en peper toe naar smaak.</li><li>Voeg de kipdijen toe aan de marinade en meng goed door. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur een paar uur voor meer smaak).</li></ol><p><strong>Bereiding van de zoetzuur:</strong></p><ol><li>Meng in een kom de rijstazijn, suiker, zout en sambal oelek. Roer goed door tot de suiker is opgelost.</li><li>Voeg de komkommer, rode ui en wortel toe aan de azijnmengsel en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Hoe langer, hoe intenser de smaak.</li></ol><p><strong>Grillen van de kipdijen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of een barbecue. Rijg de gemarineerde kipdijen aan satéprikkers (indien gewenst).</li><li>Grill de kipdijen 6-8 minuten per kant tot ze goed gaar en licht gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is.</li></ol><p><strong>Broodjes samenstellen:</strong></p><ol><li>Snijd de brioche broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.</li><li>Beleg de onderste helft van de broodjes met de gegrilde kipdijen.</li><li>Voeg een schep van de zoetzuur mengsel toe bovenop de kip.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":93,\\"categories_id\\":230,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128514.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736157128530.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:52:08.557Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":230,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Main dishes\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":93,\\"recipe_id\\":93,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak\\",\\"description\\":\\"<p><strong>Oosterse Kreeft met Szechuan Boter en Steak</strong> klinkt als een heerlijke en smaakvolle gerecht! Dit gerecht combineert de delicate smaak van kreeft met de pittige en aromatische tonen van Szechuan-pepers en de rijke smaak van steak.&nbsp;</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor de kreeft:</strong></p><ul><li>2 hele Oosterse kreeften (ongeveer 500-600 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>1 teentje knoflook, fijngehakt</li><li>1 stukje verse gember, fijngehakt (ongeveer 1 cm)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 eetlepel honing</li><li>Sap van 1 limoen</li><li>Zout en peper naar smaak</li></ul><p><strong>Voor de Szechuan boter:</strong></p><ul><li>100 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur</li><li>1 eetlepel Szechuan peperkorrels (licht geroosterd en fijngemalen)</li><li>1 eetlepel chilivlokken</li><li>1 theelepel gemberpoeder</li><li>1 theelepel knoflookpoeder</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 theelepel rijstazijn</li><li>1 theelepel honing</li></ul><p><strong>&nbsp;Voor de steak:</strong></p><ol><li>2 mooie entrecote steaks (ongeveer 200-250 gram per stuk)</li><li>2 eetlepels olijfolie</li><li>Zout en peper naar smaak</li><li>1 takje rozemarijn (optioneel)</li></ol>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiding van de kreeft:</strong></p><ol><li>Snijd de kreeften voorzichtig in de lengte doormidden. Verwijder het darmpje en het gruis uit de schalen, maar bewaar de schalen.</li><li>Meng in een kom de olijfolie, knoflook, gember, sojasaus, rijstazijn, honing, limoensap, zout en peper.</li><li>Bestrijk de kreeften met dit mengsel en zet ze even opzij zodat de smaken kunnen intrekken (ongeveer 10-15 minuten).</li></ol><p><strong>Szechuan boter maken:</strong></p><ol><li>Meng de zachte boter met de gemalen Szechuan peperkorrels, chilivlokken, gemberpoeder, knoflookpoeder, sojasaus, rijstazijn en honing in een kom. Meng alles goed door elkaar tot een gladde boter.</li><li>Zet de Szechuan boter in de koelkast om op te stijven.</li></ol><p><strong>Kreeft grillen:</strong></p><ol><li>Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.</li><li>Grill de kreeften ongeveer 5-6 minuten per kant, of totdat de schalen mooi gekleurd en de vlees volledig gaar is. Bestrijk de kreeft regelmatig met de marinade terwijl je grilt.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":92,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"20\\",\\"cooking_time\\":\\"5\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791934.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156791965.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:46:32.008Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":92,\\"recipe_id\\":92,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Classic steak tartaar \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"klassiek steak tartaar\\\\\\"</strong> verwijst naar de traditionele manier waarop dit gerecht wordt bereid. Het vlees wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten zoals ui, kappertjes, Worcestersaus, mosterd, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd met een rauw ei bovenop en soms met frietjes of een salade. Het lekkerst om met het mes te snijden en structuur te houden.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>200 g rundvlees kogel biefstuk, vers en van goede kwaliteit)</li><li>1 eidooier (van een vers ei)</li><li>1 eetlepel Dijonmosterd</li><li>1 eetlepel ketjup</li><li>1 eetlepel kappertjes, fijngehakt</li><li>1 sjalot, zeer fijn gesnipperd</li><li>Bieslook</li><li>2 augurken, fijngehakt</li><li>1 filet ansjovis</li><li>1 eetlepel Worcestersaus</li><li>Tabasco (naar smaak)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper</li><li>1 eetlepel olijfolie (optioneel)</li><li>Brood of toast (om erbij te serveren)</li></ul><p><br></p><p><br></p>\\",\\"instruction\\":\\"<ol><li><strong>Vlees voorbereiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Snijd het rundvlees in zeer kleine blokjes of hak het fijn met een scherp mes. Het is belangrijk dat het vlees zeer vers en van hoge kwaliteit is, aangezien het rauw wordt gegeten. Zorg ervoor dat het vlees goed gekoeld is voordat je het snijdt of hakt.</p><ol><li><strong>Mengen:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Doe het vlees in een kom. Voeg de eidooier toe en meng goed door. De eidooier zorgt voor een romige textuur.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Voeg de rest van de ingredienten er aan toe meng dit kort niet te lang hou het rullig </p><ol><li><strong>Kruiden:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Breng het mengsel op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook een scheutje olijfolie toevoegen voor extra smeuïgheid, maar dat is optioneel.</p><ol><li><strong>Serveren:</strong></li></ol><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Verdeel de steak tartaar over twee borden. Je kunt het mooi vormgeven met een ringvorm of gewoon in een hoopje op het bord leggen.</p><p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serveer het gerecht met geroosterd brood of toast aan de zijkant.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":91,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"120\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073812.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736156073831.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:34:33.859Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":91,\\"recipe_id\\":91,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Sous vide Wagyu Stone axe porterhouse \\",\\"description\\":\\"<p>Een Wagyu porterhouse is een type steak afkomstig van het Wagyu-rundvlees, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke marmering en malsheid. Het porterhouse is een specifieke snit van rundvlees die bestaat uit een stuk vlees met een T-bone bot in het midden, en aan beide kanten van het bot bevinden zich verschillende spiergroepen. Aan de ene kant heb je een stuk sirloin (lendenstuk) en aan de andere kant een stukje filet mignon (de meest malse spier van het rund).</p><p>Wat het Wagyu-element toevoegt, is de oorsprong van het vlees. Wagyu is een Japans runderras dat beroemd is om zijn intense marmering van vet in het vlees, wat zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid. Het vet in Wagyu-rundvlees smelt bij lagere temperaturen, waardoor het vlees bijzonder sappig en smaakvol is.</p><p>Een Wagyu porterhouse is dus een luxe versie van de klassieke porterhouse-steak, waarbij het vlees afkomstig is van het Wagyu-rund, wat de smaak en textuur naar een hoger niveau tilt. Het wordt vaak gezien als een premium keuze voor steakliefhebbers.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<ul><li>1 porterhouse steak (ongeveer 1000 gram)</li><li>Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak</li><li>2 teentjes knoflook (geplet)</li><li>1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)</li><li>2 eetlepels olijfolie of boter (voor de afwerking)</li><li>1 eetlepel boter (voor het bakken)</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Voorbereiden van de steak</strong>:</p><ol><li>Kruid de porterhouse steak aan beide zijden met zout en peper. Je kunt eventueel ook knoflook en rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.</li><li>Plaats de steak in een vacuümzak of ziplock zak. Voeg de geplette knoflook en een takje rozemarijn of tijm toe in de zak als je dat wilt.</li><li>Vacumeer de zak goed als je een vacuümsealer hebt, of gebruik de waterverplaatsingstechniek als je een ziplock zak gebruikt (plaats de zak in het water en sluit de zak, zodat de lucht eruit wordt gedrukt).</li></ol><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sous vide koken</strong>:</p><p>1.Stel je sous vide apparaat in op een temperatuur van <strong>52°C (medium)</strong>, afhankelijk van hoe gaar je de steak wilt hebben. Dit kan 1,5 tot 2 uur duren, maar je kunt het vlees gerust langer laten garen (tot 4 uur) zonder dat het uitdroogt.</p>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false},{\\"id\\":90,\\"categories_id\\":219,\\"preparation_time\\":\\"30\\",\\"cooking_time\\":\\"10\\",\\"image\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807074.png\\",\\"avatar\\":\\"https://mmc-back.undhi.com/uploads/recipes-image/Final-1736154807077.png\\",\\"status\\":1,\\"created_at\\":\\"2025-01-06T08:13:27.093Z\\",\\"category\\":{\\"id\\":219,\\"status\\":1,\\"translations\\":[{\\"language_id\\":1,\\"name\\":\\"Meat Club\\"}]},\\"recipes_translations\\":[{\\"id\\":90,\\"recipe_id\\":90,\\"language_id\\":1,\\"title\\":\\"Bulgogi Korean wagyu ei melkbroodje \\",\\"description\\":\\"<p><strong>\\\\\\"Korean Wagyu ei melkbroodje\\\\\\"</strong> is een broodje waarin het malse, smaakvolle Korean Wagyu vlees zit, geserveerd in een zacht, zoet melkbroodje. Het klinkt als een fusiongerecht, waarbij de rijke, hartige smaak van het Wagyu vlees mooi contrasteert met de mild zoete smaak van het melkbroodje.</p>\\",\\"ingredients\\":\\"<p><strong>Voor het melkbrood:</strong></p><ul><li>500 g bloem</li><li>60 g suiker</li><li>7 g zout</li><li>10 g instant gist</li><li>2 eieren</li><li>120 ml melk (lauw)</li><li>120 ml water</li><li>40 g boter (op kamertemperatuur)</li><li>20 ml room (optioneel, voor extra rijkdom)</li></ul><p><strong>Voor de Wagyu-vulling:</strong></p><ul><li>250 g Wagyu-rundvlees (bij voorkeur ribeye of sirloin)</li><li>2 eetlepels sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstwijnazijn</li><li>1 eetlepel suiker</li><li>1 teentje knoflook, geperst</li><li>1 theelepel sesamolie</li><li>1 theelepel gember (geraspt)</li><li>1 eetlepel sesamzaadjes (voor garnering)</li><li>2 lente-uitjes (fijngehakt)</li></ul><p><strong>Voor de Koreaanse saus:</strong></p><ul><li>3 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)</li><li>2 eetlepels honing</li><li>1 eetlepel sojasaus</li><li>1 eetlepel rijstazijn</li><li>1 theelepel sesamolie</li></ul>\\",\\"instruction\\":\\"<p><strong>Stap 1: Maak het melkbrood</strong></p><ol><li>Meng de bloem, suiker, zout en gist in een kom.</li><li>Voeg de eieren, melk en water toe en meng tot een deeg.</li><li>Kneed het deeg 10-15 minuten tot het glad en elastisch is.</li><li>Voeg de boter toe en kneed verder totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg soepel is.</li><li>Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1-2 uur rijzen, of totdat het in omvang is verdubbeld.</li><li>Verdeel het deeg in kleine porties (ongeveer 10-12) en maak er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en laat ze 30 minuten rusten.</li><li>Verwarm de oven voor op 180°C en bak de broodjes 15-20 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.</li></ol><p><strong>Stap 2: Bereid het Wagyu-rundvlees</strong></p><ol><li>Snijd het Wagyu-rundvlees in dunne reepjes.</li><li>Meng de sojasaus, rijstwijnazijn, suiker, knoflook, sesamolie en gember in een kom en voeg het Wagyu-vlees toe. Laat dit 15-20 minuten marineren.</li><li>Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de Wagyu-stukjes in ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze mooi gekaramelliseerd en gaar zijn.</li></ol><p><strong>Stap 3: Maak de Koreaanse saus</strong></p><ol><li>Meng de gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie in een klein kommetje tot een gladde saus. Je kunt de saus naar smaak aanpassen door meer honing voor zoetheid of meer gochujang voor extra pittigheid toe te voegen.</li></ol>\\",\\"language\\":{\\"id\\":1,\\"name\\":\\"en\\"}}],\\"is_subscribed\\":false}]}}"	10	2025-01-07 12:20:57.90607
